徽州窯雞非常有名，制作工藝精湛，讓人垂涎三尺。窯雞是壹種非常健康的食物，因為它是在窯裏烹制的，可以保留它的原味，口感更好。
第壹口窯雞竟然這麽好吃。酥脆的表皮下藏著層層嫩雞，入口極肥。對於想體驗窯雞真正味道的人來說，徽州無疑是最佳選擇。
惠州壹家必吃的窯雞，是壹家叫“老頭古窯雞”的小店。這家窯雞店的特點是不使用任何化學添加劑，雞肉是當地有機農場的土雞，吃起來新鮮健康放心。
總之，徽州的窯雞是大廚親手制作的美食，絕對是不容錯過的美食之旅。讓我們來壹次品鑒之旅，感受壹下徽菜的獨特魅力。