在2005湛江美食節暨赤坎啤酒節組委會和各協助單位經過幾個月的緊張籌備下，湛江美食節暨赤坎啤酒節將於明天在赤坎海田家私城隆重開幕。
這屆美食節中有美食、服裝、陶藝等展位，本地的知名酒家：皇冠假日、海濱賓館、中國城等18家及40多家本地小吃店踴躍進駐。還引進了內蒙古烤羊，現場由1人獨烤111只羊，市民可壹邊品嘗美食壹邊欣賞表演。“兩節”以美食、啤酒為主題，融入了奇石、陶藝、品牌汽車、服裝等產品展銷，屆時不僅有美食佳肴相伴，還有精品文藝演出、歡歌熱舞天天巡演、香車模特時裝展、百余企業現場大型勞務招聘會等。 2006湛江旅遊美食節暨赤坎啤酒節於11月23日隆重開幕，該次美食節由赤坎區人民政府、湛江市旅遊局承辦，獲得了廣州珠江啤酒股份有限公司、廣東省烹飪協會、廣州軍區赤坎生產基地、湛江市工商聯合會、湛江市商業技工學校、湛江市旅遊協會等單位的大力支持。
“兩節”是廣東國際旅遊文化節、2006湛江工業博覽會的重要組成活動之壹，有近200家商家進場參展，展區面積達到18000平方米，全部硬底化建設。據組委會介紹，在美食節期間，廣大市民和遊客可以盡情大飽眼福，大飽口福。在食方面，可以品嘗到來自全國各地特色風味美食，“烤全鹿、烤全鴕鳥”，知名品牌啤酒、飲料，在看方面，可以參觀湛江飲食文化展、“金海杯”盆景藝術展、“賞鹿、親鹿、嘗美食”活動、武術表演、文藝演出、勁歌熱舞、每晚兩場電影大片滿足妳的眼睛感觀；在玩方面，可選擇到遊樂區樂壹下吧，在拿方面，可以參與南方月專場演出、華安保險等有獎活動；在買的方面，市民、遊客在嘗美食、喝啤酒之余，可以到海田家私、布藝、水果、副食、花鳥、裝飾等各大專業批發市場購物，滿足您美食、休閑、娛樂、購物、遊玩“壹站式”新體現。 1月3日，2010年中國（湛江）海鮮美食嘉年華勝利閉幕。此次美食節的海鮮主題鮮明，烹飪絕技等精彩內容不斷，加上元旦小長假、海博會、購物節等活動相互呼應，讓本屆美食節活動精彩紛呈。眾多美食節亮點***吸引了超過40萬人次前來品嘗美食，活動期間的成交額超過千萬元。
2011湛江美食節
以“品海鮮美食 賞碧海藍天”為主題的第二屆中國海鮮美食烹飪大賽暨2011中國（湛江）海鮮美食文化節在赤坎金沙灣觀海長廊開幕，即日起持續至2012年1月4日， 8天海鮮美食盛宴讓市民“食足嘴癮”。市委常委、常務副市長趙誌輝宣布開幕，市人大副主任柯明及有關領導出席開幕式。
國內各地和湛江本地各種特色美食，紛紛亮相赤坎金沙灣美食街。現場熱鬧非凡，各大小攤位都擠滿了聞香而來的嘗鮮市民。湛江本地的飲食商家，也在這次美食節上使出渾身解數，紛紛推出各式招牌小吃菜肴。