1，工資水平低於其他行業。
工資收入是影響人們職業選擇的重要因素之壹。由於食品行業競爭激烈，食品生產成本逐年上升，導致很多食品生產企業在人力成本上做文章，所以工人的工資相對於其他行業往往不高甚至很低。
2.加班嚴重。
由於原料儲存的保質期和客戶訂單的緊迫性，很多食品生產企業壹旦接到訂單就不得不加班加點。
3.缺乏體面的工作。
食品生產雖然是壹種對衛生、清潔度要求很高的工作，但需要工人在相對封閉的空間內，通過衛生、食品分揀等壹系列操作來完成。這類工作的勞動強度可能不高，但給人的感覺是無法與社會溝通，工作環境沈悶，操作程序可能不愉快。
在食品廠工作的優勢
相對於電子廠，食品廠通常是長日班，壹般不上夜班，所以不需要三天兩頭上夜班，作息也比較規律。相對於電子廠，食品廠的招聘要求較低，年齡要求不那麽死板，有些還是接受大齡工人的。而且食品廠都是食品相關的，所以衛生情況控制的比較嚴格，廠區的環境衛生會比較整潔幹凈。
在壹個食品廠會比壹些噪音環境，強光環境，刺鼻氣味環境的工廠好很多。上班看美食更愉悅，有機會可以找個機會嘗嘗。過年過節的好處也是少不了的，這對於吃貨們來說無疑是加分項。