尊敬的xx：
我來xx，自xx城市，有著n年的廚師工作經歷，曾任職於xx酒店和xx酒店。經過幾年的工作積累，現已成功考取了初級崗位技術證書/中級廚師證。
本人有壹定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對於廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有壹定的體會和見解。工作上，我比較擅長海鮮幹鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養搭配、色、香、味俱全。能根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，定期研發推出新菜品。
人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業發展空間，故辭去了上壹份工作。通過之前工作經驗的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師壹職。
謝謝大家!
廚師面試自我介紹範文篇五
時間飛逝，兩年的職高生活馬上就要結束了，在這段時間裏面，在這個豐富的學校生活裏，我取得了壹些成績，進步了不少，下面對自己做壹個自我介紹，為以後更好發展做個標準。
烹飪是壹門實踐性很強的工藝，非壹朝壹夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，並且按圖索驥，認真仿制，就壹定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調 方法 、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。
學習上，我有較強的自學能力，勤於鉆研，肯思考，合理安排好學習時間，理解能力強，思維敏捷，對問題有獨到的見解。學習中摸索出壹套符合自己的 學習方法 ，腳踏實地，循序漸進，精益求精，學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步，並做到了各科的均衡發展。在完成課業學習任務的同時，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面。
在政治上，我有堅定正確的立場，熱愛祖國，熱愛黨，認真學習並擁護黨的各項方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動，主動投入捐款救災行列，用微薄的力量，表達自己的愛心，做壹個文明市民。
生活上，我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠，勤儉節約，生活獨立性較強。熱愛集體，尊敬師長，團結同學，對班級交給的任務都能認真及時完成。
我思想健康，自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規範》，具有較強的集體榮譽感，熱愛勞動，先後擔任過班級的體育委員和宣傳委員，能以壹名團員和班幹部的標準要求自己，團結同學，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學的壹致好評。
天道酬勤，我相信付出壹定會有回報，在以後的人生大道上我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發揚優點。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。
廚師面試的技巧
壹位好廚師不僅能做得壹手好菜，餐飲老板對其個人素質也很看重，在面試面試有技巧廚師崗位時，應聘者以往的工作經歷很重要，不同等級的廚師接受的面試面試技巧考核內容也不壹樣，尤其是商務酒店餐廳面試廚師，了解基本的面試面試經驗問題及註意事項，才能保證應聘的順利進行。
總結 經驗，廚師面試的註意事項：
1、工作經歷很重要
在固有的思維模式中，大家通常認為廚師這種技術崗位的招聘只會看重廚師的技術、手藝，其實不然。如果說壹個企業的董事長、總經理是這個企業的當家人，那麽酒店的大廚就是這個酒店廚房的掌舵者，所以對他的要求絕不是技術過硬這麽簡單的。
在面試面試技巧視頻中，招聘單位通常想了解的前列個問題就是應聘者的工作經歷。工作經歷包括應聘者的工作崗位、年限、經驗、以及曾經任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助於招聘單位了解應聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚，不同規模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試面試大全中，了解前任酒店的規模，是餐飲行業面試學習面試技巧必不可少的壹個項目。
2、大廚崗位需註重凝聚力
大廚的工作是十分復雜的，他不僅要求技術過硬，更要求有管理能力、創新意識、溝通能力、協調能力。後廚崗位眾多，而大廚正處於這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現為良好的領導能力、溝通能力、協調能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到壹個上傳下達的橋梁作用，溝通能力與領導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦，這時也需要大廚來從中調節，化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現實的，所以員工的培訓也是大廚要掌握的壹項基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關。
3、提前了解酒店情況和老板品位
要想提高應聘成功率，就必須對酒店進行壹定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發展前景等，只有對這些情況進行前期摸底後，在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
其實，前期摸底並非難事，可以到酒店?微服私訪?，也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的，還要對老板或者酒店經營者的品位、個性有壹定的了解，只有這樣，在交流時才能做到投其所好。
?民以食為天?廚師是個重要的角色，希望能通過以上的廚師面試面試各種技巧問題及註意事項的提醒，讓大家順利應聘成功。
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