1，學校食堂大排檔工作時間長，節假日和周末經常需要營業。招聘全職員工可以保證營業時間人員的穩定，關鍵時刻不用擔心用工荒。
2.全職員工可以更好地控制全職員工的工作流程、程序和工作時間，這有助於確保壹致的質量，符合公司標準並按時完成工作。
3.兼職員工的穩定性和質量都比較差，人員的管理和流失會比較大，導致招聘成本較大。
4.兼職員工時間短，耽誤了學習時間，無法協調工作的時間安排。