1.每次吃師傅壹號牛肉丸，都覺得特別過癮。壹口，把裏面的湯咬下去，留在嘴裏。肉味特別濃，特別滿足。
2.師傅壹號牛肉丸是潮汕小吃之壹。原料主要是牛肉和澱粉，也是廣東有名的小吃。講究手工制作，口感酥脆。分為牛肉丸和牛筋丸兩種。其中牛肉丸是肉中嫩，牛筋丸是在牛肉丸中加入壹些嫩筋，提高咀嚼力度。