他作品的基調是歌頌新時代、新生活和普通的勞動者，代表作品有《荔枝蜜》、《蓬萊仙境》、《雪浪花》、《香山紅葉》、《畫山繡水》、《茶花賦》、《海市》等。
楊朔創造地繼承了中國傳統散文的長處，於托物寄情、物我交融之中達到詩的境界。他營造意境時，常在謀取“情”的新意上做文章，如借蜜蜂的勤勞創造而無所求的特點，來寄情社會主義建設者的高尚情操。
楊朔散文在寫人狀物時詩意濃厚。他寫人善於選取感情色彩豐富的片斷刻畫人物的神貌、內心；他的景物描寫，在寫出自然美的同時，也是創造意境，深化主題的重要手段。
楊朔散文的結構精巧，初看常有雲遮霧罩的迷惑，但峰回路轉之後，曲徑通幽，豁然展現壹片嶄新天地，而且結尾多寓意，耐人尋味。
楊文語言具有苦心錘煉後的魅力，象詩壹般精確、凝煉、含意豐富又富音樂感，具有清新俊朗、婉轉蘊藉的風格。
楊朔的父親楊清泉是清末秀才。楊朔幼承家教，7歲入小學讀書，四五年級時已寫得壹手好文章，倍受師生贊賞。1927年去哈爾濱，在太古洋行作練習生、辦事員，業余攻讀英語，並受業於李仲都門下，研習中國古典詩文，曾在《國際協報》、《五日畫報》發表舊體詩。他清高狂放，縱情詩酒，常與三位好友聚而豪飲，賦詩抒懷，號稱“四酒徒”。“九·壹八”事變的炮聲驚醒了他的詩人夢，“時常睡到半夜，忽然驚醒，耳邊上轟隆轟隆響著敵人的過路坦克”，就象“從胸口碾過”，“心都碾碎了”。於苦悶中，他貪婪地閱讀《鐵流》、《毀滅》等書籍，接觸中***地下黨員金伯陽，“春風”“透進精神裏了”。他針對日軍建立偽滿洲國，侵略、分裂中國的陰謀，有計劃地選譯美國作家賽珍珠描寫中國的小說《大地》部分章節，登載於《大同日報》副刊，不久，被日軍新聞檢查機關勒令停載。1937年初，他被迫離開哈爾濱赴上海太古洋行工作，其間集資籌辦北雁出版社，出版郭沫若的《北伐》等進步書籍。1937年“七·七”事變後，他毅然辭去太古洋行工作，投身於抗日救亡宣傳。同年9月去武漢，與友人合資籌辦文藝刊物《自由中國》和《光明周刊·戰時號外》副刊，“不為盈利，而為喚起民眾”。同年末，經西安八路軍辦事處介紹赴延安。1938年春，奔赴山西抗戰前線。臨汾失陷前輾轉到廣州。1939年參加中華全國文藝界抗敵協會組織的作家戰地訪問團，奔赴華北各抗日根據地，隨八路軍轉戰南北，寫下許多反映中國人民抗日鬥爭生活的優秀作品，中篇小說《帕米爾高原的流脈》是他這壹時期的代表作。
1942年春，楊朔奉命回延安參加延安文藝座談會。他從冀西出發，7月方至延安，會已開過，遂到延安文藝界協會，繼續從事創作，後進中央黨校學習。先後發表《月黑夜》、《大旗》、《霜天》、《麥子黃時》等短篇小說。1945年加入中國***產黨。是年冬，到宣化龍煙鐵礦體驗生活，創作了反映礦工鬥爭與生活的中篇小說《紅石山》。
1946年秋，楊朔以新華社隨軍記者身份隨晉察冀野戰軍轉戰於華北各地，參加清風店、石家莊和平津戰役，於戎馬倥傯中寫下大量通訊報道和短篇小說，創作了反映華北解放戰爭的中篇小說《北線》。
建國初，楊朔調任中華全國總工會文藝部長，先後到東北和華南采訪，創作反映解放軍戰士、鐵路工人搶修鐵路事跡的中篇小說《北黑線》和《錦繡山河》。1950年12月，以《人民日報》特約記者身份奔赴抗美援朝戰場，寫出大量戰地報道，創作了反映抗美援朝生活的長篇小說《三千裏江山》，榮獲朝鮮人民民主主義人民***和國頒發的二級國旗勛章。1954年調中國作家協會，先後任外國文學委員會副主任、主任，到大西北及東南沿海等地采訪，發表《西北旅途散記》、《石油城》等散文、通訊。1956年後，先後任中國保衛世界和平委員會副秘書長、亞非團結委員會副主席、亞非人民理事會秘書處中國書記、亞非作家常設局聯絡委員、秘書長等職，當選為第三、第四屆全國政協委員。在外事工作異常繁忙的情況下，創作大量反映亞非國家風貌和人民爭取獨立、自由、解放的優秀散文作品，結集為《亞洲日出》、《東風第壹枝》、《生命泉》等。
1959年楊朔於百忙中抽暇回故鄉訪問，應邀在蓬萊閣上為家鄉文化界人士作了講學報告。此後他又寫下了描寫家鄉勝景的《蓬萊仙境》、《海市》等散文，字裏行間洋溢著他對故鄉山水、故鄉人民的眷戀、熱愛之情。
“文化大革命”中，楊朔遭到殘酷折磨，於1968年8月3日含冤去世，終年58歲。楊朔壹生創作成就巨大，其散文最為突出。他的散文，充滿革命激情，結構嚴謹，語言精練、含蓄，極富詩意，為建國後人們公認的第壹流散文作品。1978年，人民出版社出版《楊朔散文選》，再版《三千裏江山》；翌年出版《楊朔短篇小說集》。
楊朔代表作《荔枝蜜》
花鳥草蟲，凡是上得畫的，那原物往往也叫人喜愛。蜜蜂是畫家的愛物，我卻總不大喜歡。說起來可笑。孩子時候，有壹回上樹掐海棠花，不想叫蜜蜂螫了壹下，痛得我差點兒跌下來。大人告訴我說：蜜蜂輕易不螫人，準是誤以為妳要傷害它，才螫。壹螫，它自己耗盡生命，也活不久了。我聽了，覺得那蜜蜂可憐，原諒它了。可是從此以後，每逢看見蜜蜂，感情上：疙疙瘩瘩的，總不怎麽舒服。
今年四月，我到廣東從化溫泉小住了幾天。四圍是山，懷裏抱著壹潭春水，那又濃又翠的景色，簡直是壹幅青綠山水畫。剛去的當晚，是個陰天，偶爾倚著樓窗壹望：奇怪啊，怎麽樓前憑空湧起那麽多黑黝黝的小山，壹重壹重的，起伏不斷。記得樓前是壹片比較平坦的園林，不是山。這到底是什麽幻景呢?趕到天明壹看，忍不住笑了。原來是滿野的荔枝樹，壹棵連壹棵，每棵的葉子都密得不透縫，黑夜看去，可不就像小山似的。
荔枝也許是世上最鮮最美的水果。蘇東坡寫過這樣的詩句：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，可見荔枝的妙處。偏偏我來的不是時候，滿樹剛開著淺黃色的小花，並不出眾。新發的嫩葉，顏色淡紅，比花倒還中看些。從開花到果子成熟，大約得三個月，看來我是等不及在從化溫泉吃鮮荔枝了。
吃鮮荔枝蜜，倒是時候。有人也許沒聽說這稀罕物兒吧?從化的荔枝樹多得像汪洋大海，開花時節，滿野嚶嚶嗡嗡，忙得那蜜蜂忘記早晚，有時趁著月色還采花釀蜜。荔枝蜜的特點是成色純，養分大。住在溫泉的人多半喜歡吃這種蜜，滋養精神。熱心腸的同誌為我也弄到兩瓶。壹開瓶子塞兒，就是那麽壹股甜香；調上半杯壹喝，甜香裏帶著股清氣，很有點鮮荔枝味兒。喝著這樣的好蜜，妳會覺得生活都是甜的呢。
我不覺動了情，想去看看自己壹向不大喜歡的蜜蜂。
荔枝林深處，隱隱露出壹角白屋，那是溫泉公社的養蜂場，卻起了個有趣的名兒，叫“蜜蜂大廈”。正當十分春色，花開得正鬧。壹走進“大廈”，只見成群結隊的蜜蜂出出進進，飛去飛來，那沸沸揚揚的情景，會使妳想：說不定蜜蜂也在趕著建設什麽新生活呢。
養蜂員老梁領我走進“大廈”。叫他老梁，其實是個青年人，舉動很精細。大概是老梁想叫我深入壹下蜜蜂的生活，小小心心揭開壹個木頭蜂箱，箱裏隔著壹排板，每塊板上滿是蜜蜂，蠕蠕地爬著。蜂王是黑褐色的，身量特別細長，每只蜜蜂都願意用采來的花精供養它。
老梁嘆息似的輕輕說：“妳瞧這群小東西，多聽話。”
我就問道：“像這樣壹窩蜂，壹年能割多少蜜?”
老梁說：“能割幾十斤。蜜蜂這物件，最愛勞動。廣東天氣好，花又多，蜜蜂壹年四季都不閑著。釀的蜜多，自己吃的可有限。每回割蜜，給它們留壹點點糖，夠它們吃的就行了。它們從來不爭，也不計較什麽，還是繼續勞動、繼續釀蜜，整日整月不辭辛苦……”
我又問道：“這樣好蜜，不怕什麽東西來糟害麽?”
老梁說：“怎麽不怕?妳得提防蟲子爬進來，還是提防大黃蜂。大黃蜂這賊最惡，常常落在蜜蜂窩洞口。專幹壞事。”
我不覺笑道：“噢!自然界也有侵略者。該怎麽對付大黃蜂呢?”
老梁說：“趕!趕不走就打死它。要讓它待在那兒，會咬死蜜蜂的。”
我想起壹個問題，就問：“可是呢，壹只蜜蜂能活多久?”
老梁回答說：“蜂王可以活三年，壹只工蜂最多能活六個月“
我說：“原來壽命這樣短。妳不是總得往蜂房外邊打掃死蜜蜂麽？”
老梁搖壹搖頭說：“從來不用。蜜蜂是很懂事的，活到限數，自己就悄悄死在外邊，再也不回來了。”
我的心不禁壹顫：多可愛的小生靈啊，對人無所求，給人的卻是極好韻東西。蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活；不是為自己，而是在為人類釀造最甜的生活。蜜蜂是渺小的；蜜蜂卻又多麽高尚啊!
透過荔枝樹林，我沈吟地望著遠遠的田野，那兒正有農民立在水田裏，辛辛勤勤地分秧插秧。他們正用勞力建設自己的生活，實際也是在釀蜜——為自己，為別人，也為後世子孫釀造著生活的蜜。
這黑夜，我做了個奇怪的夢，夢見自己變成壹只小蜜蜂。