1、到工商管理部門申請辦理工商營業執照，提交經營場地的房屋產權所有證復印件（若為租賃房屋，需提供房屋租賃合同復印件）；
2、提供經營人居民身份證正反面復印件兩份；
3、提交經營人2寸證件照片壹張；
4、經工商管理部門審查批準後發證；
5、若麻將館涉及娛樂性質，需明確租房協議中的用途，註明不得有違法活動，壹切責任由承租方承擔。
麻將館的經營管理：
1、經營場所的選址與環境：需要考慮麻將館的地理位置、周邊環境以及是否符合當地政府對於娛樂場所的規定；
2、員工的招聘與培訓：需要招聘合適的員工，並對其進行專業的服務態度和技能培訓；
3、設備的采購與維護：需要購買麻將桌、麻將機等相關設備，並定期進行維護保養；
4、服務項目的設置：除了提供麻將娛樂服務外，還可以考慮增加飲料、小吃等輔助服務；
5、安全管理措施：需要制定應急預案，安裝監控設備，確保顧客和員工的安全；
6、營銷推廣策略：可以通過線上線下相結合的方式，進行品牌宣傳和客戶拓展。
7、顧客體驗的優化：定期收集顧客反饋，不斷優化服務流程和環境布置，提升顧客滿意度。
綜上所述，開設麻將館需要辦理的手續包括申請工商營業執照、提供房屋產權證或租賃合同、提供身份證復印件和證件照片，並經過工商管理部門審查批準後方可發證。若麻將館涉及娛樂性質，還需在租房協議中明確用途並禁止違法活動，責任由承租方承擔。
法律依據：
《最高人民法院、最高人民檢察院關於辦理賭博刑事案件具體應用法律若幹問題的解釋》
第九條
不以營利為目的，進行帶有少量財物輸贏的娛樂活動，以及提供棋牌室等娛樂場所只收取正常的場所和服務費用的經營行為等，不以賭博論處。麻將館即棋牌室，可以去工商局辦理執照。