在日照的壹個小飯店，常常有人特地跑來品嘗他們的招牌菜——魚。魚品質優良，營養豐富，做法也頗有特色，讓每壹個品嘗者都大呼過癮。
飯店選擇新鮮的當季海鮮作為主材料，其次便是湖鮮。在清洗魚的過程中，廚師們采用獨特的方式，能夠將所有的腥味去除幹凈，同時保證魚的營養和鮮味。在做魚之前，廚師會先拿出自制的秘制醬料腌漬約半小時，讓魚肉充分入味。而在烹飪過程中，廚師們控制火候，並輔以獨特的糖醋汁，讓魚肉嫩滑多汁，味道鮮美，讓人愛不釋手。
這個飯店做魚是非常受當地人和遊客的喜愛，因為他們不僅僅能夠對食材進行嚴格的挑選和處理，在烹飪過程中也註重細節和創新，讓魚肉更加美味。如果妳到了日照，也不妨去這家飯店品嘗壹下，相信妳壹定不會失望。