贛州市明欣礦業有限公司
Mingxin Mining (Industry 可以不加) Co., Ltd., Ganzhou
或者
Mingxin Mining Co., Ltd., of Ganzhou City
或者
壹般國外的企業名稱前面是不加地區名稱的。例如：Otjihase Mining Co., Ltd. 奧吉哈西礦業有限公司
中國的企業喜歡在名稱前面加上地區名稱，例如：Kaili Shuanglin Mining industry Co., Ltd. 凱裏市雙林礦業有限公司
所以贛州市明欣礦業有限公司也可以譯作 Ganzhou Mingxin Mining (Industry 可以不加) Co., Ltd.
建議簡潔、明了為佳。
我是專門做商務翻譯的， 請參考！