學校屬於新華教育集團。該群自1988成立以來,建立了強大的朋友圈,擁有超過50萬校友。可以說有著悠久的辦學文化和豐富的經驗,在教學組織、就業服務、管理保障、學生心理教育等方面有著數十年的實踐經驗。目前開設的專業以兩年制技能專業為主,主要培養學生的實際操作能力,課時以實訓為主。目前,學校已與大連市職工大學達成聯合大學人才培養合作,培養具有大學專業技能的復合型餐飲人才。大連新東方烹飪學校被主管部門和行業協會評為“中國大連海鮮人才培養基地和東北三省西點西餐人才培養基地”。