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臨武鴨來自哪裏?臨武鴨的介紹和圖片?

臨武鴨,中國八大名鴨之壹,是國家地理標誌保護產品。主要產於珠江源頭之壹的臨武縣舞水河流域。千百年來壹直是皇家貢品,在湘南粵北享有盛譽。與其他鴨子相比,臨武鴨生長在農田、溪流、池塘、水庫之間,吃蝦,在山野玩耍,所以它的肉質極其細膩鮮美。臨武鴨的生長周期很長,七八十天才兩斤半,而其他的菜鴨和速生鴨,三四十天就能長到四五斤。生長期是其他鴨品種的兩倍,體重卻只有其他鴨品種的壹半。

臨武鴨自古以來就在珠江源頭的順豐山溪和舞水河流域野外養殖。是當地傳統的“養在閨房裏”的鴨子。65438年至0999年,在順華鴨業公司的帶動下,臨武縣建成了中國鴨養殖加工基地。2006年,湖南省科技廳、財政廳啟動了“臨武鴨產業化科技示範基地項目”。項目組用三年時間投入631萬元,實施了臨武鴨養殖“統壹供苗、統壹防疫、統壹飼料”三統壹服務,完成了臨武鴨品種提純復壯和臨武鴨標準化養殖技術推廣,開展了臨武鴨養殖生產生物安全控制技術研發,以及臨武鴨產品深加工和副產品綜合利用。到2009年,全縣新建臨武鴨養殖場43個,擴建鴨養殖場1個,培訓養殖戶8000余人。臨武鴨養殖成活率從2006年的87%提高到91%以上,從技術層面增加農民收入400多萬元。從事臨武鴨養殖的養殖戶3260人,平均年收入4.8萬元。

隨著項目的推進,臨武鴨養殖的增加為順華鴨業公司提供了充足的原料。壹方面,公司加強生產加工能力,擴建10萬自動肉鴨屠宰生產線,新招聘員工350余人;另壹方面加大產品研發力度,在原有基礎上陸續推出山茶油鴨、鴨肉餃子、鴨肉罐頭、豆香鴨等80余種順華美食,獲得專利48項。2009年,順華鴨業公司投資1.21億元,先後在郴州和臨武進行擴建項目。項目建成後,可提供5000個就業崗位,帶動2萬農民。