作為壹個江西吃貨，南寧的四大小吃實在有些牽強。不影響我對南寧的了解。因為我阿姨是南寧人，她會做壹手好菜。我在廣西有很多朋友，包括三個南寧的。以前吃過壹個廣西風味的小吃，對南寧美食確實略知壹二。
因為南方這個地方種的是大米，所以有很多用大米做的好吃的。南寧老友粉在廣西挺有名氣的！老友是朋友，名字有故事。妳什麽意思？以後可以問問南寧的朋友。粉是大米做的，配料有酸筍、西紅柿、豆豉、肉蛋等。是南寧的平民小吃，吃起來酸酸的，開胃。是南寧人的鄉愁！
水煮雞在廣東和廣西很受歡迎。我吃過阿姨做的菜，壹輩子都忘不了！土雞是烹飪的最佳食物。清蒸白切雞營養豐富，原汁原味，色澤金黃，滑嫩可口。蘸醬，必點！
南寧人喜歡酸，叫酸。廣東和廣西是盛產水果的好地方。他們喜歡在壇子裏放各種水果或者蓮藕，嫩姜，各種蔬菜，放醋，糖，鹽，放壹段時間。是餐桌上的開胃菜，酸甜可口，清脆爽口。我阿姨每年都要做這種東西。
我在廣西吃過很多肉粽，跟江西的很不壹樣，甚至形狀都不壹樣。南寧的肉餡餃子裏面有豬肉，栗子，火雞爪和各種豆子。味道真的比江西粽子強不了壹點點。真的是軟香，肥而不膩！
其實南寧有很多好吃的，具體方法我也說不出來。我接觸的廣西人都很好相處。妳了解他，他不會給妳套路騙妳。就像廣西美食壹樣，親切，回味無窮！每個人都有機會參觀廣西。這裏不僅有美食，還有美麗的風景和故事！
我來回答！南寧的四大小吃是:老友粉、炒田螺、酸味和五色糯米飯。酸辣老朋友粉，用酸筍、豆豉、姜、蒜、花椒翻炒，水煮成湯，再放入切片腌制好的牛肉或豬肉中水煮成粉。冷天早上端碗或者感冒了，瞬間就會汗流浹背。太酷了！炒螺裏的螺其實是田螺，來自邕江灘塗，幹凈，泥沙少。它也是用豆豉、酸筍、辣椒、姜、洋蔥和大蒜炒的。不同的是，南寧的炒田螺壹定要加入“嘎老”，晚上的燒烤攤，三五好友，和田螺慢慢聊天，還有“舒服”二字！五色糯米是壯族特有的食品，也是三月三、清明節祭祖的必備食材。紅色、黃紫和黑色是用不同植物的開水染成的，然後用白糯米蒸，又香又開胃，非常好吃。很酸，只有妳想不到。可以做各種不能吃的水果蔬菜。在南寧，英雄難過美人關！
肯定有老朋友粉、天福祥、姬叔、福喜……大街小巷裏藏著很多人，每個人都有自己的口味。我覺得好吃的老朋友粉就是酸筍濃，豆豉香，辣椒要用蒜米酒泡，還要有大火煮著吃其他的粽子，糖水，炒螺螄，酸菜，烤魚，就地煮。
石巷口，有太多老南寧的回憶。隨便說幾個，看看有沒有共鳴。
就在拐角處，兩家連在壹起，壹般都是剛做好的，可以分開點，也可以混在壹起吃。叫雙鉤，然後大家發壹張紙板墊在碗底旁邊蹲著，或者在樹下抓個凳子，趁熱吃了再裝回去。這是南寧人的壹個習慣。以前不管多遠，都習慣喝壹碗，這是壹種味道，也是壹種對過去的連接。
下午四點才開始賣，壹個壹個，現榨現買，限量出售。壹般在18左右就賣完了，過年過節就更不好找了，但是老南寧壹到過節就喜歡放兩塊在上面，吃起來又脆又爽。
那塊紅燒肉太好吃了，感覺就是為了這塊肉。糯米很特別，有種說不出的味道。
改良的螺螄粉，路口，幾十年如壹日的味道，和正宗的老朋友粉不壹樣。加了西紅柿，味道就不壹樣了，老南寧的味道也不壹樣了。
餛飩和餃子都在壹起，馬蹄的味道比醬好。
現在已經入駐水街市場，只有老南寧人愛吃帶點腐臭味道的原汁。這裏的配菜太豐富了，還有油條。
在中國新年和假期期間，我壹定會來買壹些。他們幾個現在也是這個口味，不過生意都在網上。
在巷口，臨時停車方便。等妳下來收拾行李，就可以走了。綠豆糖漿味道最好。
有太多的焦慮散落在南寧。
好難過！這個問題我也回答不了，因為我沒去過南寧，也沒聽說過那裏有什麽小吃。每天都累的要死。
每天擔心轉賬上班，只是填飽肚子，沒有心情。學什麽零食！
油炸蝸牛
炒田螺是南寧老百姓津津樂道的傳統小吃。酸筍、辣椒、豆豉、紫蘇作為佐料，讓夾了尾巴的田螺更加美味。在南寧，每當三五好友在宵夜攤聚會，炒螺螄是必點菜單。
五色糯米飯
五色糯米是廣西的傳統風味食品。因有黑、紅、黃、白、紫五種顏色而得名。五色皆提取自天然植物，自然健康，象征豐收吉祥。
老友面館
老友面是南寧最受歡迎的傳統小吃之壹。酸、辣、鹹、香於壹碗，具有祛風散寒的功效，深受人們的喜愛。2007年，老友面入選南寧市第壹批非物質文化遺產。
酸街
南寧有句話叫“行人傷心酸”，“酸”是用木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、西蘭花、菠蘿等當地時令果蔬，用酸醋、辣椒、糖腌制而成。吃起來酸酸甜甜的，香辣香脆可口，刺激食欲。
朋友粉，檸檬鴨，五色糯米，粽子等。，還有很多好吃的歡迎品嘗。
在南寧吃過各種小吃和粉，喝過各種酒！粉還是桂雅路加油站對面的桂平手工粉。非常好吃，每天都吃！米酒或者上林米酒味道不錯。我告訴妳！
我來說說吧！作為壹個在南寧生活了五年以上的人，四大小吃分別是:水煮豬腳、老朋友面(河粉/面)、鴨腳螺螄鍋、生米粉、檸檬鴨等等。
首先，我想說壹下我最喜歡的水煮豬蹄。去骨的豬前腳用秘制食材浸泡(不知道是什麽食材)，然後放冰箱冷卻切片，配以醬油醋浸泡的生姜、蕎頭、香菜等。重口味的可以放姜【愛】。個人覺得每次都像肥豬肉[捂臉]。
第二屆南寧是怎麽少粉的？作為吃粉大省，每年要吃6億多碗粉，螺螄粉、老友粉、豬雜粉、叉燒粉、鍋燒粉、生榨粉等等。剛開始我接受了豆豉【捂臉】，後來漸漸習慣了。面可以是平江面，也可以是方便面，方便面也是特色之壹。我推薦！
第三個鴨腳螺螄鍋。炸好的鴨腳和螺螄(螺螄)壹起燉，配上酸筍。這個又酸又爽。估計吃過的人都能體會到。見朋友吃鴨腳喝冰簡直是哈哈哈。
第四種生榨米粉。蒲廟特色，發酵米漿做成的粉味道有點酸，有肉末、紫蘇、香菜等。這種酸味可以忽略。可以試試！
再來壹個，檸檬鴨！去南寧怎麽能吃到檸檬鴨？
酸甜的鴨味，非常適口。用幾碗米飯澆汁不成問題。
好的，很簡單的介紹。不是零食，卻飽含淚水。來南寧記得嘗嘗。妳會感謝我的【祈禱】【大金牙】。