白條魚外形類似馬嘴、撅嘴，營養價值高，高蛋白、高營養。在陽光明媚和溫暖的天氣裏，它最受歡迎，它喜歡魚腥味的意大利面。
馬口魚的俗名有花牙魚、桃花魚、山雨、爬坑、大嘴、大口烤、潑婦潑婦、紅車工。產於南盤江、元江、滄江水域。它是壹種雜食性和肉食性淡水魚。
擴展數據:
首先，簡單介紹壹下這種魚:
翹嘴紅鲌學名為翹嘴紅鲌，體型較大，身體細長，側扁，呈柳葉狀。後腦勺挺直，後腦勺擡高。嘴處於上位，下頜厚且急劇上翹，立於嘴前，使嘴裂垂直。眼睛又大又圓。規模小。
翹嘴紅鲌是中上層大型淡水經濟魚類，行動敏捷，善於跳躍，性情暴躁，易受驚。它的成長是迅速的；
它是壹種兇猛的肉食性魚類，以活魚為主食。在幼苗階段，浮遊生物和水生昆蟲是它的主食。50g以上，以吞食小魚小蝦為主，少量幼嫩植物，營養價值和經濟價值較高。
二、引進白條魚:
白條魚，隱士Leucisculus？(Basilewsky，1855)，鯉科？屬屬的魚。中文名:日本鯖魚、日本鯖魚、日本鯖魚、日本鯖魚、藍秋刀魚、油釣子、青鱗、尖嘴、浮鰱魚、米條、米籽、川條。
臺灣省的其他別稱還有:鰱魚、米條、苦槽、海鰱魚、七裏。俗名:白紫菱(雌)/紅紫菱(雄)、苦草子、海鰱魚子、七裏仔子、白條、白鰩、青鱗子、尖嘴子、浮鰱魚、粉子、粉魚。
三、馬口魚的介紹:
馬口魚是鯉科和馬口魚的壹種，身體長，側面扁平，腹部圓。吻長嘴大；口裂向上傾斜，下頜骨後端延伸至眼前緣，下頜骨前端外凸，兩側有凹陷，正好嵌入上頜骨前端和兩側的凹凸部分。分布在中國。
參考資料:
百度百科橋頭語
百度百科白條魚
百度百科鰩魚