皇冠假日酒店（全稱皇冠假日酒店及度假村），是洲際酒店集團旗下的壹個豪華酒店連鎖品牌。屬於五星級酒店。
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。酒店星級的劃分以酒店的建築、設施設備、功能及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施設備評定標準、設施設備的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準，賓客意見評定標準等執行。