橫縣茉莉花茶產量占中國的80%，世界的60%，又被譽為中國茉莉花之鄉。當地地形被環保山環繞，中部平緩開闊，屬亞熱帶季風氣候，非常適合茉莉花的生長。所以當地出產的茉莉花香味濃郁，清新持久。
茉莉花茶是以茶芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、揉撚、幹燥等工序，再經整形、分級、拼配成茶坯，由茉莉花窨制而成的綠茶。