超市盤點就是盤點就是清點當前倉庫的各種商品的數量。
因為倉庫管理。基本的核心就是入庫和出庫。假設壹個商品入庫100個。經過壹段時間銷售銷售了80個。那麽賬面上面還有20個。那麽就要看看倉庫實際情況，是否這個商品還有20個。如果倉庫這個商品不是20個，那麽就會存在盤點差異。?
盤點盈虧。就意味著實際倉庫的數量跟電腦上賬面庫存不準。所以就需要盤點。數清楚當前倉庫的實際庫存。生成盤點表。從而把電腦上面的帳面庫存修正為當前倉庫的實際盤點量。
盤點目的主要有兩個：壹是控制存貨，以指導日常經營業務；二是掌握損益，以便真實地把握經營績效，並盡早采取防漏措施。
擴展資料：
超市盤點的方法
盤點方法可以從以下四個方面來劃分：
1、以賬或物來區別，可分為賬面存貨盤點和實際存貨盤點。賬面存貨盤點是指根據數據資料，計算出商品存貨的方法；實際存貨盤點是針對未銷售的庫存商品，進行實地的清點統計，清點時只記錄零售價即可。
2、以盤點區域來區別，可分為全面盤點和分區盤點。全面盤點是指在規定的時間內，對店內所有存貨進行盤點；分區盤點是指將店內商品以類別區分，每次依順序盤點壹定區域。
3、以盤點時間來區別，可分為營業中盤點、營業前（後）盤點和停業盤點。營業中盤點就是“即時盤點”，營業與盤點同時進行；營業前（後）盤點是指開門營業之前或打烊之後進行盤點；停業盤點是指在正常的營業時間內停業壹段時間來盤點。
4、以盤點周期來區別，可分為定期和不定期盤點。定期盤點是指每次盤點間隔時間相同，包括年、季、月度盤點、每日盤點、交接班盤點。
不定期盤點是指每次盤點間隔時間不壹致，是在調整價格、改變銷售方式、人員調動、意外事故、清理倉庫等情況下臨時進行的盤點。
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