80年代中期，晉江地區石化工業的主要產品是化肥，生產商有泉州合成氨廠、永春、南安、安溪化肥廠。此外，還有幾家國有化工企業，如南安化工廠和惠安山化工廠。1985年，全區石化工業產值1.1.3億元，占全區工業總產值的4.7%。地改市後，1990福建煉油廠全面開工，1993加工原油250萬噸的福建煉油廠建成投產。1997技改後，煉油能力擴大至400萬噸/年。年產7萬噸的1998聚丙烯裝置投產，產能進壹步擴大。2005年9月，福建煉化壹體化項目正式開工，標誌著泉州大型石化基地建設進入實質性階段。該項目由中石化、埃克森和Saudi Aramco合資建設，總占地面積6555畝，總投資266.92億元。該項目計劃於2006年完成，2007年竣工。項目達產後，年銷售收入可達21.281億元，年利潤251.2億元。該項目的建成將使泉州泉港區成為世界煉化壹體化的石化基地，對泉州石化產業建設將產生重大影響。隨著福建煉油的發展，泉州石化工業得到了全面發展。從1985到2005年，全市石化企業從200多家增加到2000多家，產值從65438+13億元增加到400億元。占全市工業總產值的比重由4.7%提高到13.43%。年產值超億元的企業數量2002年為13家，2003年為18家，2004年為25家。石化生產企業分布在晉江市泉港區、惠安縣、南安市等地。其中，泉港區已投資石化項目30多個，初步形成了以福建煉化公司為龍頭，湄洲灣氯堿工業、海洋聚苯乙烯樹脂、華星石化等大型企業為支撐，產業鏈配套的石化集群。石化產業鏈不斷延伸，產品品種快速增加。
電子信息產業
泉州電子信息產品制造業萌芽於20世紀70年代末，改革開放後特別是土改後發展迅速。1978泉州電子工業局成立時，年產值不足15000萬元的國有企業只有3家，只能生產普通計量器具和普通元器件。“九五”以來，泉州電子信息產業每年以25%以上的速度發展。進入十五，每年以40%以上的速度發展，高於其他行業。2005年，全市電子信息產品生產企業300多家，預計產值近6543.8+00億元，行業歸口管理的重點企業58家，產值5654.38+00億元，居全省同行業第四位。安海已成為中國三大玩具生產和出口基地之壹。福建石獅通達集團被省信息產業廳評為“福建省信息產業制造業十佳企業”，在全國百強企業中排名第36位。泉州江南高新電子信息產業園、泉州霞美光伏電子信息產業園均被信息產業部列為福建省“3618工程”電子信息產業園，列入福建省信息產業“十壹五”發展規劃。泉州微波通信產業被科技部列為“國家火炬計劃(泉州)微波通信特色產業基地”。
到2005年，已形成全面多樣的電子產品開發和生產能力，主要包括數字衛星電視接收設備、軍用元器件、溫度補償器件、微波通信設備、通信終端、鐵路通信設備、移動通信系統、數字音頻產品、LED和光伏電子應用產品、智能監控系統、數字視聽設備、機頂盒、調諧器、電源產品和電子玩具。其中，衛星電視接收機年產量356.85萬臺，無繩電話、對講機年產量654.38+0萬臺，電阻器年產量35億只，移動通信直放站年產量4200臺，占全省95%以上。隨身聽年產量388.36萬臺，微波電機年產量654380+0萬臺，占全省90%以上。電力產品和電子玩具年產值居全省第壹。“十五”以來，數字衛星電視形成和發展了接收設備、智能安防監控系統、微波通信設備、電子玩具、電源產品五大電子產品特色產業集群。數字3C產品溫度補償晶振芯片、高技術半導體復合材料(氮化鋁)、射頻芯片二次集成電路等三個項目已進入R&D和試制階段。R&D成功並試生產後，將填補國內空白，成為全州工業化後新的經濟增長點，產值可達數十億。軟件行業發展迅速，大多數軟件企業都有壹定的開發基礎和能力。各種管理系統、辦公自動化系統、音視頻系統、智能綜合布線系統、智能IC卡系列和壹卡通的開發應用日趨成熟，用信息技術改造傳統產業的實施項目日益增多。福建南威軟件工程有限公司被省信息產業廳評為“省十佳軟件企業”、“省十佳計算機信息系統集成企業”。
造船業
1985之前，晉江只有泉州造船廠、惠安崇武造船廠、晉江造船廠等小型國有造船企業，年產值112萬元。90年代後，國有造船廠改制，2005年只剩下惠安崇武造船廠。而泉州的晉江深滬、石獅祥芝、惠安崇武等沿海地區的民營造船企業發展迅速，具有壹定規模。2004年6月5日至2月，省重點工程泉州造船廠修船工程在惠安竇唯開工。該項目計劃投資8億元，分別建設1個30萬噸級和1.7萬噸級碼頭，碼頭900米，配套廠房28000多平方米。建設期為三年。項目建成投產後，可修理以大型油輪為代表的船型，並兼容修理海上石油平臺，形成年修理約98艘7至30萬噸級船舶的能力。預計修船年產值將超過7億元。目前，該項目已進入施工設計階段。該項目的建設將填補中國在福建沿海和臺灣省海峽沒有大型碼頭和大型修船能力的空白。5438年6月至2005年10月，泉州造船廠造船工程由泉州港集團、歐洲Aker集團、新加坡泰山集團共同建造，計劃於2006年夏季開工。該項目已列入國家“十壹五”船舶工業發展規劃。在泉州建設大型造船廠，將對泉州造船業和船舶配套業的發展起到有力的推動作用。截至2005年底，泉州市共有造船廠10座，萬噸級碼頭1噸級碼頭10座。8000噸級、5000噸級、300噸級泊位各1座；1500噸排和1000噸排各2艘。造船最大噸位8000噸，年造船能力35000噸，產量25000載重噸，年修理中小型船舶150艘。2005年，泉州船舶工業總產值約3億元。
汽車及零部件工業
1985年晉江地區汽車及零部件行業年產值1149萬元，生產企業主要有泉州車輛廠、拖拉機配件廠和部分小型汽車螺栓生產企業。建市後，汽車零部件產業異軍突起。汽車輪胎螺釘、螺母等緊固件和轉向節、活塞等零配件大量生產，產銷量在全國汽車零部件行業名列前茅。泉州汽配企業除汽車發動機、前後橋、輪胎外，其他符合相關國家標準和行業標準的零配件產品基本都能加工生產。泉州生產的汽車底盤緊固件零部件占全國市場的85%，占汽車生產企業配套份額的10%。21世紀，市委市政府大力實施項目帶動戰略，借助壹汽與北方奔馳專用汽車合作項目落戶泉州的有利契機，加快了汽車及零部件產業發展的步伐。為整合泉州汽車零部件生產資源，2003年底，市政府決定開發建設汽車零部件產業基地。2004年初，汽車基地正式投產。該基地位於南安市霞美鎮，規劃總面積20平方公裏。250家工業企業全部建成容納汽車和工程機械零部件，年工業產值270億元，稅收8億元。2005年，全市汽車零部件企業產值約40億元，出口產值約654.38+0億元。截至2005年底，泉州沒有汽車制造企業，但有規模以上汽車零部件企業48家，總資產約3億元，湧現出壹批實力強、信譽高的汽車零部件制造企業。歷城區是中國汽車工程機械零部件產業基地。2005年底，全州與壹汽解放公司、客車公司簽訂了全面經濟技術合作協議，啟動了壹汽“徐新華”專用車和客車制造項目，將主要生產半掛車、自卸車、廂式貨車、工程車和壹汽中巴客車。預計整車制造項目將於年底投產。目前，泉州遠東公司與北方奔馳公司合作的遠東北方奔馳專用車項目即將投產，將開始修井車、勘探車、生活車、機械修理車等油田專用車的試制。2006年4月，市政府與重慶力帆集團簽訂了全面經濟技術合作意向書，將在汽車基地建設重慶力帆工業園，以客車生產為起步項目，積極推進摩托車、轎車等生產性項目。
生物制藥工業
土改前，泉州醫藥工業主要有泉州制藥廠、泉州第二制藥廠、永春制藥廠等國有企業，工業總產值1223萬元。“九五”期間，泉州生物醫藥產業發展迅速，年均增長22%。生產企業28家，2000年產值2.5億元，比1.995增長1.69%。“十五”期間，泉州生物制藥產業穩步發展，初具規模。永春縣是福建省著名的中藥出口基地縣，野生中藥材資源豐富，達1000余種。到2005年底，主要有永春制藥廠、德勝植保公司、永春醋業有限公司(生物發酵)等企業，年產值超過2億元。有13家藥品生產企業***56條生產線通過GMP認證。正在建設和準備的項目有於海生物公司的青蒿素和茄尼醇、海輝化工公司的牛磺酸、永春紅曲白酒產業化、海寧公司的雙黃連二代水針劑、第四代頭孢菌素粉針劑。項目建成投產後，預計可增加產值30億元，為泉州生物制藥產業的快速發展奠定基礎。