網絡餐飲服務提供者是指在互聯網(包括移動互聯網和移動客戶端)上設立自己的訂餐網站或者在第三方平臺上開設網店從事餐飲服務的食品經營者。
當然，包括壹些提供食品配送服務的食品物流網站，提供相關的食品經營服務，無論是專職騎手還是兼職，都應該有健康證的要求，外賣人員必須取得健康證才能入職。
餐飲消費需要健康證，體現了對食品生產、經營和餐飲消費從業人員健康狀況的保護。食品與公眾健康密切相關。外賣健康證確認騎手的健康狀況，有利於保護消費者的健康權益，所以送外賣是必須的。