增城荔枝是廣東省增城市的特產，是中國國家地理的標誌性產品。2012年8月23日，原國家質檢總局批準增城荔枝地理標誌產品保護。
2、山水豆腐
廣東傳統名菜屬於粵菜。這道菜很好看，用勺子吃。魚香，豆腐嫩，成本不高。
3.烤鵝
燒鵝，傳統招牌菜，屬於粵菜。燒鵝起源於烤鴨。中小型清遠黑褐鵝最好。將整只鵝剝去翅、腳、內臟，吹空氣，塗五香，縫肚皮，開水燙，冷水糖水均勻去皮，晾幹後腌制，最後掛在烤箱或明火上旋轉烘烤。
4.全牛肉盛宴
牛肉宴是中國著名的菜肴。以牛肚崗、王不留行葉、王不留行頂為主要原料，可制成不同風味的小吃，可配酒、宵夜。其特點是王不留行葉不脫黑膜，清爽脆爽。
5.派潭仙草
增城歷來盛產涼粉草，與荔枝、四妙米、烏蘭並稱“增城四寶”。其中北部山區的派潭鎮產量最大，質量最好。派潭涼粉草具有葉厚、枝幼、色澤黑的特點。