本專業培養具有畜牧獸醫基礎知識和技術技能，能夠從事畜禽管理和疾病診療的高級技術應用型專門人才。
培訓目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和人文素質。掌握動物營養與飼料、畜禽環境衛生、動物遺傳育種、畜禽飼養管理和疾病診療等基礎知識，具備畜禽飼養管理、選擇性育種、日糧協調和畜禽重大疾病防治能力。
從事畜禽日糧搭配、飼料加工、環境調控、育種改良、飼養管理、疾病防治的高素質技術技能人才。
實踐內容
畜牧獸醫專業主要安排養豬與豬病防治、養禽與鳥病防治、養牛與牛病防治、養羊與羊病防治、飼料質量管理五個內容。高校可根據畜禽生產特點並結合學生就業優勢，采取分段實習或選擇部分實習方式，合理安排實習時間。
設備資源
練習設施
1.安全保障:實習單位應有健全的安全生產規章制度和操作規程，制定生產安全事故應急救援預案；落實安全生產責任制和相關安全生產標準，加強對實習學生的安全生產教育、培訓和管理；配備了必要的安全防護設備和勞動防護用品，為學生投保了實習責任險，保障了學生實習期間的人身安全和健康。
2.專業設施:養豬企業:具有與豬場生產實習項目相匹配的設施設備，包括飼養設施、環境控制設施、清洗消毒設施、養殖儀器設備、生產性能檢測儀器、疫病監測和防控設施，以及教學所需的場地和教學設備。
3.家禽企業:具有與雞場生產實習項目相匹配的設施設備，包括飲用水投餵系統、環境控制系統、孵化設備、消毒免疫設備、獸醫實驗室設備、糞便處理環保設施等。，以及教學所需的場地和教學設備。
4.養牛企業:具有與牛場生產實習項目相匹配的設施設備，包括飼料加工及飼餵系統、擠奶機及配套設備、牛奶品質檢測設備、人工授精系列設備、汙水處理設備、消毒防疫設備、獸醫常用設備等。，以及教學場地和教學設備。
5.養羊企業:具有與羊場生產實習項目相匹配的設施設備，包括飼料加工及飼餵系統、人工授精系列設備、糞便處理設備、消毒防疫設備、常用獸醫儀器等。，以及教學場地和教學設備。
6.飼料企業:具有與飼料質量管理實踐項目相匹配的設施設備，包括飼料生產設備、配套的飼料質量檢驗設施設備以及教學所需的場地和教學設備。