在國際上，評價酒店等級的標準有很多，五星級標準是國際最高標準。在這個標準下，壹星級酒店是最低級別，五星級酒店是最高級別。但是，在某些情況下，酒店的評級可能會更高，如迪拜的皇宮酒店，它被評為八星級酒店。
關於七星級酒店的由來，這是壹個比較新的評級標準，並不是所有的酒店評級機構都認可這個評級。在壹些評級機構中，七星級酒店通常是指世界頂級的豪華酒店，通常提供最高水平的設施和服務，包括私人飛機、私人海灘、頂級餐廳、水療中心等等。
壹般來說，七星級酒店的評級來自於酒店行業的評級標準，由專業的酒店評級機構進行評估和認可。這些評級機構根據酒店的設施、服務、質量和專業水平對酒店進行評級。