我想了解常州。它有什麽特點？

特色小吃——螃蟹包子——是由位於小河巖浮橋南面的萬華茶館首創的。其特點:蟹油金黃有光澤，肥而不膩，蟹香，汁多味美，皮薄筋壯，餡嫩滑爽口，配香醋姜，鮮美無比。蟹殼黃蟹殼黃是常州當地的壹種小吃，俗稱馬驍糕，常與麻糕壹起作為禮品。餡料有薺菜、蔥油、白糖、亮油豆瓣醬四種。其特點:形似蟹殼，色澤金黃，油而不膩，酥脆爽口，糖餡香甜醇厚，鹹餡鮮香。雞湯餛飩雞湯餛飩是常州的壹家特色小吃，有40多年的歷史。其特點:皮滑，餡香，肥而不膩，好吃。發酵元宵發酵元宵是常州的特色小吃之壹，民間有春節吃元宵的習俗。100多年前，裴將酒加入傳統的元宵節，創造了酒釀元宵節。其特點:面皮如玉粒，酒香濃郁，風味獨特，甘甜爽口。銀面銀面是常州的特色品種，已有30多年的歷史。配料考究，操作程序嚴格，具有面條細膩，白如銀，軟滑，富有韌性，不糊鍋的特點。它是中國小吃的收藏品種之壹。麻糖常州麻糖歷史悠久，風味獨特。相傳早在唐代，當地人就開始將糖和芝麻焦糖化，制作出壹種形似麻球的麻糖，稱為麻球糖。到了北宋末年，狼煙四起，金兵大軍大舉南侵。康王趙構從都城汴梁逃往南方，偏安江南。他壹味妥協媾和，不想收復北方失地。人民對此非常不滿。當時有人曾寫過壹首詩:“山外青山樓外，西湖幾度歌舞...麻餅常州麻餅是壹種橢圓形的燒餅，口感風味獨特，也是常州人最喜愛的傳統食品。制作時，選用白面、優質芝麻、白糖、精鹽等原料，經過揉面、攪拌、揉面、填塞、成型、烘烤等多道工序精制而成。有鹹甜兩種口味供買家選擇。合格的燒餅壹出爐，香味濃郁，色澤黃潤，鹹中帶甜而不膩，清香撲鼻...帶著蘿蔔幹去過常州的人會說:“常州有個奇怪的東西，蘿蔔幹是用來當開胃菜的壹種。“正宗常州蘿蔔幹和其他地方的蘿蔔幹真的不壹樣。它以常州西門外新閘門出產的甜嫩實心胡蘿蔔為原料，洗凈，切成條狀，適度晾幹，再加入適量的鹽、糖及各種輔料，精心腌制而成。由於選材精良，采用獨特的腌制工藝，配以風味獨特的調料。所以常州蘿蔔幹色澤黃紅，鹹而不膩...蝦餅已有近200年的歷史。清代文學家袁枚在《隨園食單》中寫道:“蝦餅、生蝦仁、蔥、鹽、胡椒粉、甜酒少許，加水和面，香油燒透。“色澤金黃，外脆內軟，味道鮮美。馬蹄酥清鹹豐十年太平軍攻陷常州後，民間出現壹種形似馬蹄的酥餅，意在贊美太平軍的功績。馬蹄酥是用精制白面粉、棉花糖、大豆油等原料，用傳統的火爐烤制而成。色澤金黃，香甜酥脆。它已被列入中國名菜。三鮮餛飩餡是用蝦、鮮青魚、鮮豬肉做的，所以叫三鮮。餛飩皮是用精白面拌雞蛋清滾制而成，餛飩湯是用鮮母雞燉成雞湯。餛飩皮薄滑，餡鮮嫩，湯汁清亮可口。特色產業1。常州最大的優勢產業是裝備制造業。裝備制造業是常州工業經濟的主體，是全市經濟增長的支柱。依托常州科教城優勢和中科院建設的先進裝備制造技術轉化中心，裝備制造業大力調整結構，提升檔次，占領制高點。目前，先進裝備制造業和新材料產業產值已分別占全市高新技術產業的37%和44%，成為常州高新技術產業發展的重要支撐。2.以光伏產業為代表的新能源產業抓住機遇實現裂變式發展，年均增速152.2%。3.輸變電設備居全國地級市之首。4.軟件業保持了穩定快速的增長勢頭。常州國家軟件園被省發改委、省外經貿廳授予“現代服務業集聚區”和“江蘇省國際服務外包示範區”稱號。5.新北區初步形成化學合成創造新藥的產業集群，“化學合成與抗腫瘤藥物產業集群”被科技部認定為全國首批創新集群之壹。武進和金壇的醫藥中間體和精細化學品也成為全國兩大基地之壹。依托上述產業，8個國家特色產業基地今年6月5438+0至6月5438+00實現產值954億元，同比增長32%，初步實現了高技術特色產業集聚。總的來說有五大產業，分別是裝備制造、輸變電設備、新能源新材料、軟件產業、信息產業、生物醫藥產業。其中，裝備制造業文化特色濃厚，常州享有“天下名人有部落，東南無雙”的美譽。常州經學派、陽湖文學派、常州詞派、常州畫派、孟河醫學院聞名全國。瞿秋白(1899.1-1935)原名瞿爽，後改名瞿爽、瞿爽。江蘇常州人。我早年在武昌外國語學校學英語，後來去了北京謀生。1917考入北洋政府外交部開辦的俄國專門博物館。1919參加五四愛國運動，同年11參與創辦《新社會》雜誌。1920年初，參加李大釗組織的馬克思主義理論研討會。同年6月10，以《北京晨報》、《上海時事新報》特派記者身份赴莫斯科采訪。1921，也是莫斯科東方勞動者大學中國班的老師。1922年2月加入中國* * *生產黨(介紹人張)。曾出席遠東全國代表大會和* * *國際大會第三、四屆代表大會。1923年春，回到北京，主持起草中國第三次全國代表大會的綱領草案，參與兩國合作的戰略決策。同年6月，他出席了中國共產黨第三次全國代表大會，並當選為中央執行委員會委員。曾任《中共中央》、《新青年》、《前進》等刊物主編，《指南》主編。7月赴上海創辦上海大學，任院長兼社會學系系主任。1924 1參加中國國民黨第壹次全國代表大會，當選為中央執行委員會候補委員，後任國民黨中央政治委員會委員。1925 1當選為四屆中央委員會執行委員和中央委員會委員..後來，他參加領導了五卅運動。1927年5月在第五次黨代會上當選為中央委員、中共中央政治局委員。同年7月，他接替陳獨秀負責中央工作。中國* * *產黨創辦的第壹份日報《熱血日報》主編，曾發表過毛澤東撰寫的《湖南農民運動考察報告》，該報告遭到陳獨秀等人的壓制和拒絕發表，並為其作序。大革命失敗後，他在漢口主持召開臨時中央委員會緊急會議，後來又擔任臨時中央政治局常委，主持中央工作，成為黨的主要領導人之壹。1928年4月，他去了蘇聯。6月，他主持召開中共第六次全國代表大會，當選為中央委員。在中國共產黨第六屆中央委員會第壹次全體會議上，他當選為中共中央政治局委員。會後，他作為中國代表參加了* * *國際第六次代表大會，並當選為* * *國際執委會、主席團和政治秘書處成員。在莫斯科停留後，他擔任* * * *中國中央國際代表團團長。在蘇聯期間，他開始研究中國* * *生產黨的黨綱、中國蘇維埃憲法、土地法、勞動法、婚姻法等問題，撰寫了大量著作，翻譯了* * *生產國際綱領和斯大林關於列寧主義的著作。1930 8月返滬，9月與周恩來壹起主持召開六屆三中全會。1931年，在六屆四中全會上，被解除中央領導職務，開除中央政治局。1931年夏，參加“左翼聯盟”的領導工作，反擊國民黨文化“圍剿”，向中國讀者系統介紹馬克思、恩格斯、列寧、斯大林、普列漢諾的理論，翻譯蘇聯許多著名文學作品。1934年2月赴任中華蘇聯人民教育委員會委員、中國中央政府瑞金。他也是蘇聯大學的校長。同年，中央紅軍5438年6月+10月長征後，留在南方，任中央支部宣傳部長。1935 2月23日在福建被捕，6月18日壯烈犧牲，享年36歲。雲，字子逸，1895，出生於湖北武昌壹個書香世家。我父親是清朝的八品官，未能彌補不足。我和我媽壹起，出身官宦之家，舊學基礎很好，從小就督促他學習古文和詩詞。後來去了新的小學，因為文采出眾，被老師誇為“奇人”。他還接觸到西方新學和民主思想，崇拜維新思想家梁啟超、譚嗣同，以“我自橫刀笑天”鼓勵自己，立誌沖破封建思想牢籠。1913年，雲進入武昌中華大學預科，1915年進入中國哲學系，文科壹個系。這壹年，陳獨秀主辦的《新青年》出來了。回讀後，稱贊它是“傳播自由、平等、博愛、互助和勞動的福音”，並熱情地為它投稿。1917年在武漢創辦進步團體互助社，1920年創辦利群書店，成為宣傳長江流域新思潮的重要陣地。1921 7月中國* * *產黨成立後，雲申請加入。同年秋入川，任川南師範學校校長，帶領大批青年走出四川參加革命。1923年赴上海任教於黨創辦的上海大學，10年與鄧中夏創辦* * *共青團機關刊物？《中國青年》的發行量迅速增至3萬份，成為中國最受歡迎的青年雜誌。雲在這本雜誌上發表了100多篇文章和幾十篇時事通訊。成千上萬的年輕人拿著這本雜誌，呼喚著戴穎的名字，到黃埔軍校去尋找黨組織。1926年初，雲赴廣州擔任黃埔軍校首席政治教官並兼任中共中央書記處書記，與並列為全校最受歡迎的演說家。1927年初，到武漢主持中央軍校工作，成為精神上維護壹切進步師生的核心。同年5月，在中國共產黨第五次全國代表大會上當選為中央委員。7月，他去南昌組織起義。當張前來阻撓行動時，壹向與人為善的惠憤怒地喊道:“妳再動搖人心，就要被打敗了！起義部隊南下廣東失敗後，雲乘船來到香港。65438年2月中旬廣州起義爆發時，任蘇維埃政府秘書長，大部分政綱、宣言、布告等。在此期間發行的郵票是由這個人發行的。失敗後，他在總部大樓堅持到最後，因為戰友勸他躺下寫暴動史，他被迫離開，潛到香港。1928年秋，雲被調到上海，在上海編輯中央政府的刊物《紅旗》，後來又調到中央組織部任秘書長，協助部長工作。1930年初，他到閩西蘇區視察，高度評價朱茂宏長期從事遊擊戰爭的經驗。同年5月，在上海工廠門前意外被捕。在去南京的路上，壹些黃埔畢業的國民黨軍官認出了他，但出於敬佩，他們同意不指認他。在獄中，惠看到犯人的糧食裏夾著沙子和泥土，於是他不顧暴露的危險，挺身而出，領導犯人和朋友之間的鬥爭，改善待遇。同時，他還寫了《工人讀本》，講解中國* * *產黨的十大綱領。1931四月，被叛徒出賣，暴露身份。第二天他英勇犧牲了。張，出生於6月，1898，江蘇常州人。1915考入天津北洋大學學習法律。1919加入五四運動。1920 10參加北京* * *制作組。積極開展工人運動，隨鄧中夏到長辛店創辦勞動補習學校，培養了第壹批北方鐵路工人運動骨幹。後來，他去天津組織社會主義青年團。1921年春，赴莫斯科任國際遠東秘書處中國分部秘書。多次陪同* * *生產國際派往中國的代表會見李大釗、陳獨秀，參加建立中國* * *生產黨的活動。張也是中國社會主義青年團的創始人之壹，並擔任團中央總書記。在錯綜復雜的鬥爭中，張有著清醒的政治頭腦。1926年3月，蔣介石制造了“中山艦事件”，他主張工農武裝反擊。1927年，出席中共中央在漢口召開的“八七”會議，堅決批判陳獨秀右傾投降錯誤，當選為中央政治局臨時候補委員。後任廣東省委書記、中南局書記。9月，到潮安潮汕(汕頭)組織群眾迎擊南昌起義軍。10月，165438+赴上海中央參與制定廣州起義計劃，後回到廣州主持武裝起義準備工作，並兼任廣東省委軍委書記。65438+2月11領導廣州起義，建立廣州蘇維埃政府，任人民海軍、陸軍代主席、委員。12年，被敵人襲擊時犧牲，時年29歲。臨終前，他要求戰友們:與敵人戰鬥到底，完成黨交給的任務！