白酒屬於金沙酒業，位於貴州省赤水河流域的金沙產區，是醬香型白酒的黃金產區，尤其是上遊的金沙縣和中遊的茅臺鎮，經過數百年的發展，已經演變成為中國醬香型白酒不可復制的稀貴產區。
白酒是金沙回沙酒的高端主打系列，作為茅臺鎮新開發的高端醬香型白酒，很容易與茅臺相提並論，雖然價格和檔次仍略遜於茅臺，但品質已經得到了很多人的肯定。
葡萄酒的香氣含蓄內斂，卻很有穿透力。初聞細膩淡雅，其醇香、花香、果香、糟香、糧香、酸香只有深聞才能感受到，渴望時不含更多雜味。入口沒有麻辣的感覺。當葡萄酒滑過妳的舌頭時，妳可以感受到它的酒精和美味。妳很和諧。與茅臺可樂相比，苦味不明顯，但甜味很舒服。
醬香型白酒的特征
醬香型，又稱毛香型，主要分布在中國長江唯壹的原生態支流赤水河。以茅臺、習酒、郎酒等數十種國內外名酒為代表，屬於大曲白酒。其醬香突出，優雅細致，醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤淡黃。醬香型酒是釀造周期最長、香氣物質最多、生產成本最高的酒類之壹。
優質的醬香型白酒，入口有壹種濃而淡的感覺。濃稠，說明醬香醇厚，窖藏時間長；清淡，說明醬香清淡，要麽是酒的度數低，要麽是窖藏時間短。壹般情況下，拿到壹瓶醬香型白酒，會走四步:觀其色，品其香，聞其香於空杯，留其香於掌中。