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昆明晉城有那些美景,習俗,小吃

晉城鎮位於滇池南岸,距離省城昆明37千米,距離縣城昆陽20千米,國道213線(昆洛公路)橫穿過境,昆玉高速公路接通城區,區位優勢得天獨厚。晉城鎮鎮域面積96.76平方千米,城區面積2.3平方千米,耕地面積3萬畝,轄17個村委會,2個居委會,86個自然村,136個村(居)民小組,戶籍人口42119人,流動人口10092人。晉城鎮曾為“古滇國”都邑,是古滇文化的發祥地,歷史悠久,文物古跡眾多。始建於唐代的盤龍寺,集儒、道、釋三教為壹體,名聲遠揚東南亞。

壹、晉城美景:

1.古滇文化公園

晉城鎮被譽為古滇歷史名城,是滇文化的發祥地,古滇青銅文化的中心,又有 古滇文化公園

著豐厚的宗教文化底蘊。為充分展示晉城鎮古滇文化風采,同時也為市民提供休閑、娛樂的公***場所,為延續歷史文脈,挖掘歷史文化,更好地再現當代歷史,讓人民更深入的了解這片神秘土地的歷史文化,並壹代代傳承下去,晉城鎮集全鎮之財力投資貳仟余萬元,選址於古滇文化商貿城興益路與莊蹻路交叉處以北,建設占地面積103畝的古滇文化公園。 公園的布局分為以廣場為主體的三大功能區。北部為壹小型商業區;中部為廣場區,外形構思來源於石寨山出土青銅器中較出名的貯貝器,器頸部位為廣場區入口,器皿中部為中心廣場區,設置舉辦活動的露天舞臺,貯貝器底為舞臺的背景——壹座仿古滇國時期占地600平方米桿欄式建築(即文化展示中心);南部以綠化為主,設供市民休閑散步的小遊園,其間設置休閑茶室、供人們健身、遊樂小憩的場地,若幹林蔭步行小道。

2.盤龍寺

被譽為雲南三大佛教聖地之壹的盤龍寺坐落在晉城鎮東面三公裏的盤龍山上,海拔2174米。該寺遠離鬧市、環境清幽、殿宇恢宏、聲名遠揚,寺內佛、儒、道三教文化並存,是國內為數不 盤龍寺 多的三教合壹寺院之壹。遊人綿綿不斷,特別逢廟會期間,八方香遊客絡繹不絕,人山人海,熱鬧非凡。

3.晉城街道

晉城城內外有主要街道是:政通、人和、北門、白塔、晉北、晉東、上東、上西、下西、關井、望鶴、南正、士林、百花、龍井廟、東方廟、老縣府、塘子口等十八條街道;有主要巷 晉城街道

道:鳳翥、龍翔、甬道、文廟、金家、扁擔、關嶽、維新等八條巷道;有帝釋廟、龔家院、袁家院、張家院、土家院、龍羊村、南門大村等七個村子。在這些街道兩旁,主要建有州衙、學署、文廟、武廟、象山書院,以及天仙宮、財神宮、如意宮、文昌宮、梵王宮、關聖宮、老君廟、李秀廟、大千廟、龍井廟、東方廟、天王廟、帝釋廟、城隍廟、三官廟、觀音寺、清真寺、紫霞殿、觀音殿、白虎殿、忠烈祠、鄉賢祠、名宦祠、唐姓宗祠、徐姓宗祠、羅姓宗祠、萬姓宗祠等。除上述公***古建築外,其余為眾多的民宅古房。這些民宅古房多為清代所建。 其結構都為上木結構,稱前三間、後三間、四耳房、壹天井、壹顆印的房子。在街市繁華地段也有建蓋成前三、後三、中三、八耳、兩個天井的房屋。現存比較好的是上東街張學洲診所,是前三、後三、四耳、壹個天井的房屋,天井完全用青石鑲嵌,天井與堂屋的攔扳石上有浮雕圖案。門窗、花枋、吊柱、雀替均有雕刻圖案。又如上西街“天寶利”商號,結構形式為土木結構,形式為前三、中三、後三、八耳、兩個天井,其門、窗、橫梁、吊柱、雀替等均有雕刻。兩個天井也用石頭進行鑲嵌,前天井還有壹口用石頭鑲嵌的水井。

4.盤龍寺公園

盤龍寺是昆明香火最旺的寺院之壹,它位於滇池東岸盤龍山,距離昆明市區約40公裏,距離晉寧縣晉城鎮東南3公裏,與昆明西山、賓川雞足山***同被稱為雲南三大佛教聖地,1983年公布為昆明市重點文物保護單位。盤龍寺建於元至正七年(公元1347年),是當時的蓮峰和尚所建。傳說建寺的時候,這裏是山谷間的龍潭,有蛟龍…

二、晉城習俗

初壹五更,男人起床後把新衣裳穿戴整齊,差不多像《祝福》中魯四老爺的樣子。先放壹個開門炮。然後洗手,點蠟燭,擺獻供。

家堂老爺的獻供是壹個大棗山,三個大雜獻,壹盤五個點心,八碗供--四碗油供,四碗水供。水供即菜供。

佛爺,仙家,竈爺,財神爺,五谷神爺,老君爺,魯班,孔夫子,都是壹盤五個點心,也有只供壹個點心的,獻供的多少,豐瘠,要看家境而定。

山神爺獻壹個面蒸的豬或壹只面蒸的羊,也有獻壹只雞以為犧的。

門神獻壹只刺猬。龍王爺即水道,白虎神是磨,青龍神是碾,都是獻壹個棗花。

祖先不可與神壹起受享,等敬罷神,把獻天地爺的供酌回來再獻祖先。

擺齊獻供,點燃正火放三個炮。三聲炮響是壹種禮儀。三聲炮響,神便會喜氣洋洋地降臨人間,與人***度新年,受領香煙。

天地爺是滿鬥焚香,壹炷炷的單香插得如滿天星鬥。除了滿鬥焚香,還有壹個香爐焚“爐香”。所謂“爐香”,就是把大約百十來炷單香為壹束,壹起點燃,插到香爐裏,香煙裊裊,橙紅色的火焰會如新生命般跳動。

家堂爺,佛爺,仙家,竈爺,財神爺,五谷神爺,老君爺,魯班,孔夫子,都是三炷香。其他神位壹炷整香。

燒香的同時,要化“香份兒”。把錫箔疊成元寶,用黃表對角卷起來,壹卷算壹份,故名為“香份兒”。

焚過香份兒,放鞭,讓神熱熱鬧鬧喜喜歡歡過年。放鞭炮也與桃符壹樣,是為了驅邪。《荊楚歲時記》說:爆竹“以辟山臊惡鬼也。”《神異經》中說:山臊“在西方深山中,長尺余,犯人則病,畏爆竹聲。”其實,這種說法早已經不復存在了,人們放鞭炮只是為了敬神,當然也有圖熱鬧、紅火、吉祥如意的意思。

要點正火時,叫孩子們都來看正火,看敬神,給神磕頭,提個小小的紅燈籠,到處搶鞭炮。正火點著之後,青煙裊裊,火光沖天,火星直冒,紅光滿院,柏樹枝的香氣格外讓人心清氣爽。孩子們特別喜歡火,會圍著正火拍手,又跑又跳,又喊又笑,小臉壹張張映得通紅。朝氣與喜氣充溢在整個院子裏。

焚起香,放過鞭,大人小孩,男人女人,都穿戴齊楚,給神磕頭。

三、晉城小吃:

炒涼粉兒

晉城市壹道民間傳統風味小吃,來自於河南,流行於晉城,至今已有100多年的歷史。口感軟嫩,香辣可口。

陽城燒肝

陽城燒肝為晉城名吃之首,因為豬肝各種滋補效果和陽城人獨到的烹調技術,受到很多人的喜歡,外焦裏脆,味美適口,佐酒佳肴,熱食不膩。佐以陽城的醋更是美。

卷白饃

在饃裏面卷上許多種的菜,而且個人喜歡想卷多少就卷多少。這裏的饃不是白白的饅頭,而是在油鍋裏攤的面餅,有勁道,好味道。

燒三鮮

沁水縣名菜。三鮮為猴頭、木耳、黃花菜,皆是沁水境內特產。經精細加工,配以作料,勾兌成湯,即保留了其特有的營養價值,又使味道更加鮮美。

高平十大碗

“十大碗”是高平特有的壹套菜,***分10道:水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、腸子湯、豆腐湯、芥末粉皮湯、天鵝蛋、軟米飯、扁豆湯。壹碗壹個味道,猶如南北大菜系列,但餐具不用盤而用碗,碗中之菜也可稱“湯”,素有“碗湯菜”之說。

燒大蔥

相傳慈禧太後西逃時路經澤州(今晉城),當地官員隆重設宴招待。但在開宴時,廚師發現慌亂之中少做了壹道菜。為了免遭殺身之禍,廚師急中生智,馬上把菜案上的巴公大蔥拿來壹把,幾刀切碎,燒成壹道菜,端了上去,叫做燒大蔥。誰知慈禧品嘗後,認為滿桌菜中數這道菜最有味道。傳說歸傳說,慈禧西逃時並未經過晉城,而燒大蔥作為當地壹道名菜,口感香軟不膩。