開任何店都需要營業執照，開生鮮超市也不例外。辦理營業執照需要去當地工商局，需要攜帶的材料有房產證復印件+租房合同復印件+身份證復印件+彩色照片。妳需要去工商局申請店鋪名稱核準，拿到《名稱預先核準通知書》。
超市員工還需要到當地相關部門辦理個人健康證，確保身體健康合格後才能上崗。