壹般情況下，幼兒園和廚師請假後扣三倍工資是不合理的。這種做法不僅不符合勞動法的規定，也不符合勞動關系中的公平原則。
首先，根據我國勞動法規定，員工休假期間，用人單位應當支付工資。無論是幼兒園還是餐飲行業，員工請假都很正常。用人單位應當尊重勞動者的權利，按照約定或者相關規定支付勞動者的工資。
其次，在勞動關系中，雇主和雇員應該是互惠互利的關系。員工因個人原因或突發事件請假，用人單位應提供合理的休假制度和福利，而不是懲罰員工。扣三倍工資不僅違反了勞動法的規定，也不符合勞動關系中的公平原則。
在這種情況下，建議幼兒園和廚師可以和用人單位溝通，提出自己合理的需求和理由。同時也可以了解相關的勞動法律法規，維護自己的合法權益。如果用人單位仍然堅持扣三倍工資，可以尋求法律援助或者向勞動監察部門投訴。同時也建議幼兒園和廚師加強休假管理，提前與用人單位協商，避免糾紛。
總之幼兒園和廚師請假後扣三倍工資是不合理的。用人單位應當尊重員工的權利，按照相關法律法規支付工資，並與員工進行合理的溝通和協商。同時，幼兒園和廚師也要了解自己的權利和法律規定，維護自己的合法權益。