韶鋼集團主要有寬厚板、工業材料、建築材料等三大系列各種規格的鋼材，以及PC鋼棒、生鐵、鋼坯、煤氣、焦炭及其化工產品。韶鋼已通過ISO9001:2000: 2000質量管理體系認證和ISO10012檢驗管理體系確認，船體結構用鋼板獲得中、美、德、英、挪、法、日等國船級社認可。熱軋帶肋鋼筋被認定為全國首批質量免檢產品；熱軋帶肋鋼筋、船體結構用鋼板、低合金高強度結構鋼板被評為廣東省名牌。
“十壹五”期間，韶鋼集團將引進國際先進技術、工藝和設備，進行技術改造和產品結構調整，形成以造船板、管線板、橋梁板、汽車板等高中寬特種鋼板和高速拉絲材、冷鐓鋼、硬線鋼、PC鋼筋用熱軋圓鋼、30MnSi PC鋼筋輪廓系列產品為主導產品，全力打造環保、生態、品種效益、和諧穩定。