很多年前，煙酒糖都是專賣品，只允許煙酒糖公司銷售。他們也屬於企業和國有企業。改制後屬於大型集體企業，後來演變為個體承包，是私營。隨著煙酒糖的放開，煙酒糖的專有權也喪失了。這樣，煙酒糖公司也就失去了歷史意義。我們這裏的煙酒糖公司早就破產了。
江蘇省糖煙酒總公司始建於20世紀50年代。它原本是壹個行政公司。歷經多次改制，於6月在江蘇省工商局註冊，1989，註冊資本6402萬元，主要經營糖、煙、酒等食品。原為江蘇省商務廳所有。2006年隨江蘇省黨政機構改革合並重組為江蘇省灘塗開發投資有限公司，隸屬於江蘇省國資委。
江蘇省糖煙酒總公司是壹家老國有企業，在計劃經濟時期，對調節全省糖酒市場，穩定國有商業主渠道發揮了巨大作用。轉制為管理公司後，全面經營茅臺、五糧液和省內高中檔名酒，與廠家聯合開發五糧液、劍南府等新產品，並在全國範圍內經銷。在全省首家經營各種進口葡萄酒和洋酒，經營規模不斷擴大。當時在全國同行中排名第三，僅次於北京和上海。
江蘇省糖煙酒總公司是計劃經濟時代江蘇省糖煙酒產品經營的龍頭。改革開放後，隨著我國市場經濟體制改革的進壹步深化，我公司的經營體制也逐步進行了改革，以適應市場運行機制。進入新世紀後，新的江蘇糖煙酒公司實現了戰略上的重大轉變。2008年，公司開始在江蘇省開設專營店進行銷售服務。