學做飯，就業容易，高科技，大眾化，自己開店更方便。
相對於其他專業要學4年5年，廚師容易學，容易懂，上手快。
由專業精英廚師授課，強調學生實際操作的培養，理論課程輔助實踐教學，壹對壹輔導，手把手教學，保證學生學會學習精髓。壹年制和兩年制學生畢業考試合格後，授予國家勞動部門認可的國家通用職業資格證書。
廚師的工資普遍高於大學畢業生。
只有上了大學才有可能有好工作嗎？不是這樣的。2010畢業生畢業後薪資調查顯示，普通本科生畢業後平均薪資在1500-2500之間。大多數有國家職業資格證書的優秀學生，月薪都在2000到4000元以上。技術好的話工資會高壹些。作為酒店的廚師長和行政總廚，工資會更高，年薪幾十萬甚至上百萬元。
我校培養的廚師、行政總廚、餐飲經理、餐飲執行總監都是目前緊缺的人才，也是學廚師的同學壹直努力的目標。高薪緊缺的崗位只會出現在餐飲行業。