首先，芋頭早餐套餐
材料:高筋面粉300g，奶粉15g，糖20g，雞蛋壹個，酵母3g，清水約140g，黃油20g，鹽2g，白芝麻，芋泥。
1，面粉，奶粉，糖，酵母，雞蛋，水和成面團，然後像搓衣服壹樣來回揉，揉到面筋膨脹階段。
2、加入黃油和鹽，揉出手套膜，醒後大壹倍。
3.面團做好後，按壓排氣，分成小塊，揉成圓形蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
4.放松後卷成小圓餅，中間厚四周薄，包上玉米餡，收口，擺成圓形，放在烤盤上，醒後大壹倍。
5.醒後表面刷壹層蛋液，撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱，185度烤25分鐘，再烤。
這款早餐包的制作方法很簡單，制作過程並不復雜，大家都可以輕松搞定，而且簡單零故障。喜歡面包的人壹定要嘗嘗這個早餐包。
二、紅薯三明治軟歐式包
材料:高筋面粉260克，糖30克，鹽3克，可可粉12克，酵母粉3克，雞蛋兩個，水90克左右，玉米油25克，土豆泥，葡萄幹，紅棗。
1，高筋面粉，糖，鹽，可可粉，酵母，雞蛋，水，玉米油，揉成壹團，然後移到案板上，來回揉搓，揉搓手套膜，整理成壹團，醒發兩倍大。
2.面團醒發後，按壓排氣，揉成長條，分成三個小區域，每個小區域都是圓形的。
3.在案板上劃壹小塊區域，搟成長方形的面團。放上麻薯，做成面團大小左右。然後撒上葡萄幹和紅棗，從壹端卷起來，在口處捏緊，放在烤盤上，會大1.5倍。
4.醒後直接在上面篩壹層面粉，然後在表面塗幾遍，放入預熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右。
烘烤後，這種紅薯夾心軟式歐式面包就制成了。它真的很蓬松柔軟。裏面的餡Q軟嫩，是刷的。超級好吃。這是我最喜歡的壹片面包。
第三，香辣脆皮香腸包
材料:高筋面粉150克，糖6克，鹽3克，酵母2克，黃油3克，香腸辣椒醬。
1.在高筋面粉中加入糖、鹽和酵母水，揉成球狀，加入黃油，揉出手套膜，蓋上保鮮膜，做兩倍大。
2.面團醒發後，按壓排氣，分成四個小區域，每個小區域壓平，搟成長條狀，松弛約10分鐘。
3.放松後用手壓平，然後用搟面杖搟開，搟成長方形的餅狀，中間放壹層辣醬，上面放壹根香腸，直接包起來放在烤盤上。
4.用刀在香腸上劃幾下。香腸也要打開。大概會醒兩個小時。進烤箱前噴點水，然後放進烤箱。火210度，火190度。烤好後就可以烤了。
這種香辣脆皮香腸包的制作方法很簡單。如果家裏沒有高筋面粉，可以直接用普通面粉做的非常好吃，做起來也不難。
第四，懶人早餐套餐
材料:高筋面粉250克，雞蛋1個，酵母3克，牛奶160克，糖10克，鹽1克，玉米油10克，白芝麻適量。
1.向牛奶中加入酵母、糖和鹽，攪拌直至酵母融化。然後加入壹個雞蛋和10g玉米油拌勻。然後加入高筋面粉，攪拌至無幹粉。用保鮮膜包起來，做成兩倍大。
2、醒後直接搬到案板上，排列成8份，每份對折，收進去，放在烤盤上，醒後大壹倍。
3.醒後表面刷壹層蛋液，撒適量白芝麻，放入烤箱180度15分鐘，表面上色即可取出。
從這個方法來看，我們知道方法很簡單，全程不需要揉面，也不需要手套膜。做出來的早餐包蓬松柔軟，特別好吃，我們還可以往裏面加入自己喜歡的餡料。
五、牛奶蔓越莓小圓面包
材料:高筋面粉200克，糖20克，蛋液25克，酸奶40克，牛奶75克，酵母2克，黃油15克。
1.首先，我們把除黃油以外的所有配料混合在壹起，並把它們排列成壹個球。稍微搓壹下，然後加黃油，把手套膜揉出來，先揉兩倍大小。
2.醒後按壓排氣，壓成餅狀，然後放在保鮮膜或油紙上，再放入冰箱15~20分鐘。
3.取出面團用搟面杖搟開，搟成長方形的餅狀，鋪上壹層煉乳，撒上適量蔓越莓，將餅的兩面對折搟開，搟成壹厘米左右的餅狀，切成小方塊。
4.放在烤盤上，醒發1.5次，刷壹層蛋液，放入烤箱180度左右15分鐘。
這個奶包子很軟，奶味超級濃郁。不用加水，加牛奶就行，超級好吃。
六、酥底面包
材料:高筋面粉300克，牛奶140克，雞蛋壹個，奶粉25克，酵母3克，糖20克，鹽2克，黃油35克，芝麻適量。
1、高筋面粉、雞蛋、奶粉、酵母、糖、牛奶揉成球。然後加入鹽和黃油揉搓手套膜。
2.手套膜拉出來後直接分成小區域，每個小區域都是圓形的。如果喜歡吃餡料，可以把餡料包在裏面。
3.在碗中加入壹勺糖和壹勺白芝麻，攪拌均勻。
4.饃饃上沾壹層白糖芝麻，放在油紙上，用保鮮膜包起來，變大壹倍。
5、醒後刷壹層蛋液，撒上黑芝麻和白芝麻，放入預熱好的烤箱，火160度，火190度，烤20分鐘左右。
烤好後可以拿出來，表面可以刷壹層蜂蜜水，更甜。這種脆皮面包的底部非常酥脆，超級好吃。我最喜歡的食物是它的脆皮底，味道非常豐富。
七、黑芝麻核桃面包
材料:高筋面粉250克，酵母3克，清水54克，牛奶107克，鹽3克，黃油18克，糖10克，黑芝麻100克，黃油和核桃仁40克。
1，高筋面粉，酵母，牛奶，水，糖，揉成壹團，加入黃油和鹽，揉出手套膜，醒了兩倍大。
2.將100克黑芝麻放入烤箱，160度烤8分鐘，放入料理機中打碎。加入40克融化的黃油，加入少許糖，攪拌均勻。烤核桃仁，去皮，切碎。
3.面團醒發後，按壓排氣，分成小塊，揉15分鐘。
4.放松後卷成長方形，上面放黑芝麻餡，撒上壹層碎核桃，從壹端卷起來卷成長條，把長條壓平切成兩半，不要切掉上面，交叉折疊成麻花狀，兩頭捏在壹起第二次發酵。
5、發酵1.5倍大，刷壹層蛋液，放入預熱好的烤箱，180度烤15分鐘，烤好。
在制作的過程中，黑芝麻的香氣彌漫整個屋子，超級香。這種面包很有營養，家裏的老人都很喜歡。
這是我分享的壹些簡單又好吃的面包，適合初學者做。它們也超級簡單，老人小孩都愛。愛吃面包，愛在家做。方法簡單，松軟可口。它不僅可以作為早餐，也可以作為日常零食來充饑。喜歡就趕緊試試吧~