研修生的年齡不等，二十歲到五十歲都有，第壹年會有壹定數額的津貼，第二年開始要自己支付水電雜費夥食費，打工的公司壹般會分配寮(宿舍)。
理論上法律規定第壹年不允許加班，後兩年可以。因此也有壹些企業在第壹年的時候可以以極低工資加班，但全憑自願。
我所知的研修生都是在工廠工作，工資待遇不同，根據分配也有輕有重，同事也大多也同為研修生，來自各個國家。
研修生壹般是為了日本的高工資而來，因為只能呆三年，很多人會省吃儉用，壹個朋友每個月近十幾萬日元的工資(約合人民幣1萬元)，自己卻只花壹萬日元(約合人民幣650)生活。所以真正舍得苦了自己的人，三年後也能存下壹筆數目不小的錢。
部分年輕的姑娘為了能長期留在日本，會找日本人結婚生子，轉日本人配偶者簽證，長期定居。年長壹些會找長期在日本的中國廚師，轉家族滯在簽證，但簽證受男士工作簽證影響。