英語專業本科教育遵循人才培養與人才使用相結合的教育理念，培養具有紮實的英語語言文學基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在經貿、教育、外事、文化、新聞出版、科研、旅遊等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的英語專業人才。同時，依托學校的工科優勢，鼓勵學生跨學科學習，以適應社會市場經濟發展和國際交流的需要。近三年英語系教師承擔科研項目7項、主持完成省級精品課程1項，獲省級教學成果二等獎1項，出版譯著12部，教材2部。現有教師25人，其中教授3人，副教授10人，講師10人，助教2人，碩士生導師12人。所有教師均具有碩士以上學位。
主幹課程：綜合英語、高級英語、泛讀、聽力、寫作、英漢翻譯理論與實踐、漢英翻譯理論與實踐、西方文化、英語語言學、英國文學史及作品選讀、美國文學史及作品選讀、口譯、商貿英語、旅遊英語、國際工程管理英語、國際工程管理實用英語口語、國際工程管理信函與合同寫作、工程英語翻譯、標書翻譯等。
主要專業方向：英語語言學、英美文學、工程英語翻譯。 法語專業本科教育遵循人才培養與人才使用相結合的教育理念，培養具有紮實的法語語言文學基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在經貿、教育、外事、文化、新聞出版、科研、旅遊等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的法語高級人才。
我校法語專業是甘肅省最早開設的法語本科專業。現有教師12人，其中，1人具有博士學位，7人具有碩士學位，常年聘請資深外教3人。
主幹課程：基礎法語、高級法語、法語口語、法語聽力、法語寫作、法語閱讀、法漢翻譯理論與實踐、漢法翻譯理論與實踐、法語口譯、法國歷史、法國文學史、法國文化等。
主要專業方向：法國語言文化。 我校西班牙語專業是甘肅省最早開設的西班牙語本科專業，我校也是省內唯壹壹所開設西班牙語本科專業的院校。本專業遵循人才培養與人才使用相結合的教育理念，旨在培養具有紮實的西班牙語語言基礎和較熟練的聽、說、讀、寫、譯能力；了解我國國情和西班牙以及其它西語國家的社會和文化；具有較好的漢語表達能力和初步的科研能力；具有壹定的第二外國語實際應用能力的西班牙語專業人才。
西班牙語系現有教師8名，常年聘請資深外籍教師2名。西班牙語系教師具有豐富的教學經驗和口筆譯經驗，曾在中國進出口商品交易會及第壹屆甘肅太陽能國際會議上擔任翻譯，在中鐵十局擔任工程翻譯等。
主幹課程：基礎西班牙語、高級西班牙語、口語、視聽、西班牙語寫作、口譯、筆譯、報刊選讀、西班牙文學史及作品選讀、拉美文學史及作品選讀、西班牙概況、拉美國家概況等。
主要專業方向：西班牙語語言文化。 葡萄牙語專業本科教育遵循人才培養與人才使用相結合的教育理念，培養具有紮實的葡萄牙語語言文學基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在經貿、教育、外事、文化、新聞出版、科研、旅遊等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的葡萄牙語專業人才。
葡萄牙語系現有教師3人，常年聘請資深外教2名。葡萄牙語專業教師均具有豐富的口譯以及筆譯經驗，曾擔任國際會議的葡萄牙語口譯，廣交會葡萄牙語口譯。
主幹課程：基礎葡萄牙語、高級葡萄牙語、泛讀、聽力、會話、語法、寫作、口譯、筆譯、經貿葡萄牙語、巴西文學，葡國歷史、拉美文化、巴西概況、葡語高級閱讀等。
主要專業方向：葡萄牙語語言文化。