1.市場需求很大。現在缺少大量優秀的廚師，未來幾年廚師需求量將超過500萬。
2.工資高。廚師行業人才緊缺，所以工資高，年薪20萬不是問題。
3.工作環境好現在廚師的工作環境大大改善，衛生條件好。明亮、寬敞、高大是常有的事。
4.不用擔心就業問題。餐館數量的增加必然需要大量的廚師。廚師的就業情況相比其他行業有壹定優勢，就業前景更廣闊。
5.創業容易致富。對於創業者，學校有專門的就業指導中心，降低成本，提高利潤。