當傅聰三四歲的時候，他已經能夠感受到音樂的強大吸引力，並表現出他對音樂不同尋常的熱愛。七歲半時，他父親最好的朋友袁磊發現了他巨大的音樂天賦。從那時起，傅雷放棄了讓傅聰學習繪畫的想法，轉而去袁磊當老師學習彈鋼琴。
1955年3月，第五屆肖邦國際鋼琴比賽在華沙舉行。來自世界各地的74名選手齊聚波蘭首都。
傅聰是中國音樂素質最差的選手。經過三輪比賽，他以和前兩者相近的成績獲得了第三名，還獲得了馬祖卡最佳表演獎。這是東方人第壹次在肖邦比賽中取得優異成績。雖然他是第三名，但傅聰的演奏魅力足以使他成為這次比賽中最引人註目的人物之壹。
比賽結束後，傅聰繼續在波蘭的耶維耶茨基教授手下學習，直到他在1958年底提前畢業。在此期間，傅聰於8月1956-10月10回國休假，在北京舉辦個人音樂會，並與上海交響樂團合作在上海舉辦莫劄特協奏曲音樂會。
此外，他還在東歐的許多城市演出，在1958離開波蘭之前，演出超過500場。這些國家的觀眾享受到了中國年輕鋼琴家的優雅，傅聰也積累了職業鋼琴家的寶貴舞臺經驗。