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瑞士留學酒店管理學校的選擇方法

1,學校背景

洛桑創立於瑞士,成為世界上第壹所酒店管理學院,擁有100多年的悠久歷史。

賽格的學院和大學在瑞士建立和運營,遵循傳統的瑞士酒店管理教育模式。

Glion和Linos原本是瑞士酒店管理學院,但在2000年被美國桂冠集團收購,並在中國上海成立了錦江Linos酒店管理分公司。他們不需要英語和學術要求,接受高中生的任何條件。學生在晉江完成2-3年的課程後,可以直接轉學到瑞士的格裏昂或利諾斯。

2.地理位置

洛桑位於法語城市洛桑。

利諾斯位於蒙大拿州中部的壹個郊區小鎮。由壹棟教學樓和分散的宿舍組成。上課需要走路或者坐車,從山下的鎮上大概20分鐘的車程。格裏昂位於法語城市蒙特勒附近。

賽格的SHMS有兩個校區,靠近蒙特勒,其中Caux校區是唯壹壹所由瑞士五星級酒店改造而成的大學,萊森校區前身是當地知名的高端俱樂部。HIM和IHTTI分別位於蒙特勒和納沙泰爾的市中心;塞薩爾裏茲有三個校區,分別位於法語區的布弗爾鎮、德語區的盧塞恩鎮和布裏格斯鎮。盧塞恩校園以前是壹座宏偉的酒店建築。

3.學術體系

本科課程

洛桑、格裏昂和裏諾斯都實行四年制本科,其中洛桑包括9個月的實習期,格裏昂和裏諾斯包括65,438+0年的實習期。前兩年,Linos輪流上課兩周,在校實習兩周,所以相比其他大學,Linos有更多的時間進行實際操作,而洛桑則在課程內容中加入了高等數學、測量方法等非酒店管理學術研究課程。

SEG實行三年制本科,包含酒店運營與行政管理、酒店相關行業的理論知識,以及適當的實際操作,包括1年的帶薪海外實習,課程安排更為妥當。完成三年的課程後,學生可以投身於國際酒店、旅遊、奢侈品等相關行業的工作並擔任管理職務。

根據目前的市場需求,很多同學更傾向於選擇三年制課程,希望能早1年在海外酒店工作,積累1年的經驗,或者用1年完成碩士課程,從而形成回國發展的優勢。根據賽格2011年的就業統計,53%的中國留學生畢業後回國發展,剩下的中國畢業生大多選擇了亞洲(15%,如迪拜、馬爾代夫、新加坡)、歐洲(12%)、香港和澳門(8%)。

掌握

對於酒店管理或相關專業的畢業生:賽格以半年理論課和半年帶薪海外實習的模式提供1年碩士課程;洛桑提供全理論14個月碩士課程,無實習;Glion和Linos提供1年碩士課程,也是理論教學,不提供海外實習機會。

針對非酒店管理或相關專業畢業生:SEG提供2年碩士課程,含1年帶薪實習。1年完成半年班和半年帶薪實習的SEG學生,在獲得PGD學院的畢業證後,不僅可以進入第二年的碩士項目,還可以根據個人發展規劃選擇去海外國家工作或回到國內星級酒店工作。如果學生覺得需要在工作項目中提升自己,繼續學業,可以返校,推遲二年級碩士課程。這種學制使學生的職業發展更加靈活。而洛桑則只提供14個月的全理論碩士課程,沒有實習。Glion和Linos提供2.5年碩士課程,包括0.5年帶薪海外實習。

4.航向

本科課程

洛桑、格裏昂、利諾斯的課程只是國際酒店管理方向。而SEG則根據學生的興趣和需求,為學生提供多元化的選擇,將課程細分為不同的方向。比如SHMS的課程面向豪華酒店管理和新興會展項目管理,HIM是酒店管理和商業管理的結合;IHTTI是酒店管理與設計,融入奢侈品管理課程;凱撒麗茲是酒店、旅遊、商業管理的綜合課程;CIS在歐洲開設西餐、甜品、巧克力藝術方向的1短期課程,以及美食藝術與餐飲企業管理相結合的3年制本科課程。

掌握

賽格開設的碩士項目是國際商務與國際失業(國際酒店、旅遊、spa)管理方向;洛桑的碩士方向是酒店管理;格利永的碩士學位是教育或工商管理,而利諾斯是工商管理。

5.學位授予

洛桑、格裏昂、利諾斯的學士學位由自己的院校授予。

賽格的大學不僅授予瑞士學士學位,還有美國/英國學士學位,方便學生畢業後去其他國家深造。

6.學費

瑞士的酒店管理學院大部分都包含餐費、住宿費、學雜費。

洛桑:本科費用約654.38+0.25萬元,壹年碩士費用約40萬元。

格裏昂:本科費用約654.38+0.25萬元,壹年碩士費用約45萬元。

Linos:本科費用約11.5萬元,壹年碩士費用約45萬元。

賽格:本科費用約80 ~ 90萬元,壹年碩士費用約23萬元,兩年碩士費用約45 ~ 50萬元。

其中在瑞士實習半年的收入在6萬元左右。

7.國際實習和就業機會

瑞士每個酒店管理學院都有自己的實習和就業指導辦公室,並舉辦招聘會。洛桑提供的實習是瑞士的星級酒店,Glion和Linos推薦的實習地點大多是瑞士的餐廳和酒店。賽格舉辦的年度招聘會有來自世界各地的酒店和旅遊企業參加,學生可以選擇在瑞士、美國、英國、澳大利亞、迪拜、馬爾代夫、葡萄牙、新加坡等海外國家實習。

8.校友網絡

瑞士酒店管理享譽世界。經過多年的酒店行業工作經驗,大部分校友都勝任酒店管理的重要高層職位,並會在全球範圍內形成不同規模的校友網絡,定期舉辦校友聚會。近兩年瑞士酒店管理專業畢業生就業率依次為洛桑(65%)、格裏昂(85%)、利諾斯(86%)和賽格(89.6%)。洛桑的校友大多從事與酒店無關的行業,如IT、銀行、商業等。Glion和Linos校友主要從事連鎖酒店集團或星級酒店。因為賽格將課程分為不同的方向,校友不僅在國際星級酒店集團工作,還在酒店拓展行業,如奢侈品、旅遊航空、高端俱樂部和度假村、豪華郵輪、主題公園、房地產、傳媒、外貿公司等。

9.瑞士及全球酒店管理學院排名表。

目前,酒店管理學院最廣為人知的排名有三個:

1.2007年,由英國研究公司TNS發起的排名報告得到了格裏昂和利諾斯所屬的美國洛蕾塔集團的授權。

2.TNS 2065 438+00公布的排名還是和2007年差不多。

在Glion和Linos的母公司Laureate資助的上述兩項排名中,Glion和Linos被定位為全球第二和第三的酒店管理學院。

3.最新排名發布於2011,由全球五大研究機構之壹的GfK從國際酒店人力資源的角度,根據酒店行業各大酒店管理學院畢業生的表現得出。結果如下:

洛桑排名1;

SHMS排名第二;

利諾斯排名第三;

凱撒裏茲大學和格裏昂並列第四;

他排名第六,伊赫蒂排名第八。

不同的調查標準(如歷史背景、環境設施、學制、課程等)會導致排名結果的巨大差異,不足以成為學生擇校時考慮的依據。所以瑞士乃至世界都沒有官方公正的排名報告。