Xi外國語大學是新中國最早成立的四所外國語院校之壹，西北地區唯壹壹所專業外語齊全的高等院校，陜西省高水平大學、新絲路大學聯盟、長安聯盟成員，接受中國政府來華留學生獎學金的院校，博士學位授予單位。是壹所以外語教育和人文學科為主體，社會科學、管理學科和理科學科協調發展的多學科外語大學。是國家重要的外語人才培養基地。
Xi安外國語大學成立於1952。其前身是1951由西北大學俄語系、蘭州大學俄語系和西北局黨校俄語班合並而成的西北俄語學院。1952，中國西北局黨校俄語班並入西北俄語學院，學校開始招生；1958更名為Xi安外國語大學；1986獲批碩士學位授權單位；2006年更名為Xi安外國語大學；2013年獲批博士學位授予單位。
截至2016年5月，Xi外國語大學已與美、英、加、澳、法、德等192所高等院校和科研機構簽訂了合作協議。與130多所高校合作，建立學士、碩士、博士等不同層次人才聯合培養模式，開展學分互認、互派學生、互授學位、互派教師、學術合作、共同舉辦學術會議等合作項目；在美國、新加坡、泰國、法國、英國開設海外實踐基地；
學校在美國、哈薩克斯坦、阿根廷、奧地利建立了3所孔子學院和1個孔子課堂。2012學校與美國洪堡州立大學合作建立西外洪堡學院，與英國特許註冊會計師協會、管理會計師協會合作開設ACCA改革班、CIMA改革班、CFA改革班，還與俄羅斯新西伯利亞國立技術大學共建俄羅斯語言文化中心。