成分:
500g排骨、1湯匙醬油、1湯匙醬油、1湯匙蠔油、2湯匙韓式辣椒醬、2湯匙林煒、2湯匙料酒、2湯匙蜂蜜和1湯匙香油。
練習:
1.將半個洋蔥和四個大蒜切成粉末。
2.排骨不放蔥蒜末，然後加入適量白胡椒，拌勻腌制40-60分鐘。
3.將排骨放入熱油中炸至表面呈棕色。
4.倒入腌排骨的醬汁。
5.倒入與排骨齊平的熱水，燒開後轉小火燉50分鐘(排骨熟了！)
6.把排骨移到壹邊，用廚房紙擦另壹邊。
7.抹好後在另壹邊放上180克奶酪，打開最小火的蓋子燜奶酪8分鐘(具體時間看奶酪的狀態，融化就好)。