壹、英國旅遊管理專業的大致方向
1.旅遊文化管理
主要研究旅遊與文化遺產的關系。培養學生的文化旅遊意識和設計、策劃、組織相關產品的能力。
2.旅遊環境管理
本文主要研究旅遊與環境的關系，當代旅遊業存在的環境問題，旅遊業可持續發展理念的興起，環境對旅遊業的重要性等。，從而幫助學生樹立環保意識，在保護環境的前提下適當開發新的旅遊產品。
3.景點和目的地管理
通過對遊客參觀的自然和人文景觀的概述和管理知識的介紹，學生可以了解旅遊景區管理的核心要素，並能夠適應可能的工作角色和承擔相關責任。同時了解景區的可持續發展戰略，在最大限度不破壞景區的前提下，開發吸引遊客的產品，提供最好的服務。
4.休閑管理
主要研究休閑活動對人們日常生活的影響、休閑活動的類型、休閑娛樂場所的管理和營銷理念，分析休閑市場、城市內外休閑空間、休閑文化教育、休閑經濟和產業的消費行為。
5.特色旅遊管理
隨著遊客的旅遊知識逐漸豐富，消費思維更加理性，需要開發更具吸引力的旅遊產品，以滿足不同遊客的多樣化需求。因此，旅遊業的未來發展應以創意、理念、營銷和管理等無形資產為主導。旅遊營銷將在旅遊業的未來發展中發揮越來越重要的作用。英國壹些有特色的旅遊管理專業應運而生，填補了國內相應研究的空白。
(1)探險旅遊管理英國探險旅遊管理專業通過課堂教學和實地調查，帶領學生研究戶外探險運動的市場營銷、安全保障和管理模式。
(2)節慶旅遊管理英國的節慶旅遊管理專業研究遊客行為對旅遊業的影響，開發適合特定節慶的旅遊產品，以吸引更多的目標遊客。
(3)體育旅遊管理英國體育旅遊管理專業旨在培養體育賽事、體育旅遊、體育俱樂部等高端管理人才。
二、英國著名的旅遊管理學校
薩裏大學？
薩裏大學成立於1891，是英國著名的公立綜合研究型大學，位於英國薩裏郡吉爾福德，距倫敦30分鐘車程。
薩裏大學擁有世界頂級的酒店與旅遊管理學院(SHTM)，在2020QS世界大學專業排名中排名世界第8，英國第1，在2020世界級軟科學排名中排名世界第5，英國第1。薩裏大學的國際酒店管理課程為學生提供成為行業領導者所需的知識和技能。其專業的學術和令人印象深刻的行業聯系網絡相結合，將有助於學生更深入地了解酒店運營和全球業務的戰略管理，從而在這個充滿活力的行業取得成功。
埃克塞特大學
埃克塞特位於英格蘭西南部，是壹所頂尖的研究型大學，由皇家特許於1955年正式成立。現為羅素大學集團、英聯邦大學協會、英國大學聯盟、GW4聯盟成員。
埃克塞特大學酒店管理專業在英國排名前三。主要培養學生的綜合素質和技能，主要學習經濟管理基礎知識和酒店管理基礎理論。通過學習酒店管理專業，可以提高學生的管理能力和綜合能力。
專業設置
國際旅遊管理
本課程可以幫助學生獲得在多元化和充滿活力的旅遊部門工作所需的先進知識，並在廣泛的商業環境中理解旅遊業及其與經濟、環境和社會的關系；
在教師的指導下，從實踐出發，形成理論和應用雙管齊下的學習模式；
畢業後，學生可以在國際旅遊公司和企業中找到合適的職位，包括營銷人員、顧問、酒店和活動經理，以及私營和公共部門的旅遊開發、規劃和影響評估。
謝菲爾德哈勒姆大學
謝菲爾德哈勒姆大學成立於1843，是英國第六所綜合性大學。旅遊與酒店管理是學校最好的專業，QS酒店管理排名英國第四，世界第四十。同時，課程獲得了IOH酒店協會和TMI旅遊管理協會權威認證，是學習旅遊管理的學生不可錯過的大學。
專業設置
國際酒店管理
本課程旨在為學生提供成為酒店行業成功領導者所需的理論背景、技能和經驗，使學生獲得行業所需的廣泛知識和技能，以及對酒店管理理論和專業知識的了解；
探索學生自身的價值和信仰體系，讓學生與不同背景的同事分享自己的想法，從而促進國際化。
本課程提供可選的工作經驗路線，包括從9月份開始為學生提供6-12個月的工作實習。
國際酒店與旅遊管理
這門課程使學生能夠在國際酒店和旅遊業發展。通過學習商業管理，酒店和旅遊課程，學生可以獲得全面的知識和技能，為在這個復雜，充滿活力和快速發展的行業中擔任管理和高級管理職位做準備。本課程提供工作經驗的替代方式，包括12個月的工作實踐。
中央蘭開夏大學
中央蘭開夏大學，創建於1828，位於英格蘭西北部紅玫瑰郡蘭開夏郡首府普雷斯頓。是壹所百年公立大學，教學設施壹流，資金雄厚。
旅遊與酒店管理是學校的強勢專業，連續多年在泰晤士報排名前五，2015在英國排名第三。
專業設置:
國際酒店與旅遊管理
本專業培養學生在國際酒店和旅遊領域的獨立研究和調查能力，培養學生對旅遊和酒店業相關管理問題的批判意識，使學生具備獨立進行學術研究的能力。
與此同時，還提供課程以提高學生的知識和技能，並確保學生能夠成為成功的酒店和旅遊經理。
國際節日和旅遊管理
本專業培養學生在國際節慶和旅遊管理方面的研究和調查能力，通過培養專業技能為學生在旅遊或節慶相關職業方面的職業發展做準備，發展和拓展學生對理論和管理問題的批判性理解，為旅遊和節慶及相關領域的研究奠定基礎；
學校致力於提供最高質量的學術研究，幫助學生拓寬思維，實現抱負。