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法國華人工作領域介紹

近年來,隨著移民及其後裔和留學生數量和質量的提高,新壹代法國華人的就業選擇範圍更加廣泛。除了中餐廳、貿易、中醫行業、中文教學,其中壹些也開始進入通常是法國人的領域,比如法國廚師、時尚攝影師、律師、醫生等。

中國法國廚師:需要別人的肯定。

近年來,法國菜廚師專業成為留學生中的熱門專業。穆拉諾法國餐廳的廚師鮑旭認為,受歡迎的原因是法國成功地宣傳了其餐飲文化。很多在中國的留學生,往往出於盲目的動機選擇這個職業,只是因為他們幻想的浪漫和成功。但是中國人的口味審美和法國人不壹樣。在學習和實踐的過程中不容易得到老師和客戶的肯定,所以堅持性相當有限。

2008年,有8名來自中國的學生開始和鮑旭壹起學習法國菜。到今年為止,已經有6名學生選擇了放棄。

崔出生於1980年,17歲開始留法。她畢業於著名的法國餐廳GREGOIREFERRANDI,現在是法國米其林星級餐廳。四季集團喬治五世酒店。二級廚師。他研究和從事法國食品行業已經超過9年。

崔說,他最大的成就感就是顧客吃了他做的菜後臉上露出贊許的表情。?我真的需要得到別人的肯定。?

中國律師:保護中國人權利任重道遠。

律師和醫生在西方國家壹直是社會地位和收入都很高的行業,要經過層層選拔考試才能入學和進入職業。從28歲開始留學法國、現在巴黎上訴法院做律師的林說,在法國做律師當然難,但只要我們拿出中國人的勤奮態度,什麽事都難不倒我們。?

林建議在法國的中國人把它扔掉?多壹事不如少壹事?中國人的思維,遇到不公平待遇的時候,要勇敢地用法律來捍衛自己的合法權益。

如今,巴黎有近30位華人律師,最早的壹批律師是在1991開始職業生涯的。不久前,他們在巴黎成立?全法華人律師協會?。林認為,法國的華人律師有兩張王牌:中、法、英三語優勢;精通中法文化和法律。法語的難度全世界都知道,就連在法國生活了幾十年的中國人也覺得很難熟練運用。用母語中文與律師溝通,往往比法國律師能達到事半功倍的效果,所以中文是他們重要的客戶群。

時尚攝影師:壹定要有社交網絡積累。

作為法國攝影界的知名攝影師,周曉楠的作品多次被法國報刊雜誌轉載。

其實周曉楠學的是商科。在法國讀了四年經濟學,經過兩年的思考和嘗試,他終於決定從事自己壹直向往的攝影行業。作為壹名多年的攝影愛好者,他已經掌握了攝影的基本理論。周曉楠覺得沒必要再去學攝影,直接跟師傅積累工作經驗會有效很多。於是2007年大學畢業前後,他開始給法國著名攝影師投簡歷,爭取和他們合作的機會。

目前,周曉楠已經在巴黎成功開設了自己的攝影工作室,客戶主要是法國和中國的時尚雜誌。但他對自己的職業並不滿意。巴黎的攝影圈太封閉了,顧客總是找到自己熟悉的攝影師,然後介紹給朋友。沒有多年的社會關系,妳很難拓展業務。?周曉楠打算去倫敦進壹步發展。