Xi外國語大學，創建於1952，是新中國最早成立的四所外國語學院之壹，也是西北地區唯壹壹所專業外語齊全的普通高校。其前身是西北俄語學院，由西北大學俄語系、蘭州大學俄語系和中國西北局黨校俄語班合並而成。1958更名為Xi安外國語大學，開始招收本科生。研究生從1979開始招生，1986經國務院學位委員會批準正式成為碩士學位授權單位。2006年2月，經教育部批準，學校更名為Xi安外國語大學。經過50多年的建設和發展，學校實現了從單壹學科的外國語學院向以人文學科為主體，社會科學、管理科學、科學協調發展的多學科外語大學的轉變。是國家西部地區重要的外語人才培養基地，在西北外語教育、教學和科研領域發揮著不可替代的作用。
學校有四個校區，總占地面積1.593畝，建築面積64萬平方米。學校基礎設施齊全，教學設備先進，多媒體網絡教室、語言實驗室、計算機實驗室、同聲傳譯室、模擬導遊實驗室、新聞采編實驗室等現代化設施齊全。先進的衛星接收系統可以接收不同語言的國家電視節目。圖書館實行計算機管理，建成了大型電子學術期刊文獻庫。
學校有學院、系、部等21個教學機構，30個本科專業，6個輔修專業；壹級學科1碩士學位授予點，二級學科18碩士學位授予點，與國外兩所大學聯合培養博士生。英語語言文學、法語語言文學、德語語言文學為陜西省重點學科。英、德、法、日是陜西省著名品牌。歐美語言文學研究中心是陜西高校哲學社會科學重點研究基地。
學校現有研究生、專科生、留學生和各類研修生兩萬余人。學校始終堅持以質量求生存，以特色求發展，建立了教學水平評估體系、素質教育評價體系和有效的教學質量監控體系。2004年6月，11，學校接受教育部本科教學水平評估，19二級評估指標中17被專家組評為優秀。
學校科研實力雄厚，有外國語言文學研究所、外語教育研究所、人文地理研究所等22個學術研究機構。形成了較完整的、具有壹定規模的跨學科科研體系，承擔了多項國家、省部級和國外文化部資助的科研項目，出版了高質量的大型詞典、專著、譯著、論文和教材。我校創辦的《外語教學》、《Xi外國語大學學報》、《人文地理》等學術期刊是《中國人文社會科學》和《中國地理》的核心期刊，在國內外學術界有壹定影響。其中，《外語教學》雜誌入選CSSCI 2006年源刊。
學校堅持發揮自身優勢，廣泛開展國際學術交流。與國外82所大學及教育機構建立了友好合作關系，43所國際知名大學的外籍專家教授來校講學、擔任專任教師或合作研究。2003年被教育部確定為富布賴特項目定點院校。與澳大利亞、日本、法國、西班牙、加拿大等15個國家和地區的29所學校實施本科生和研究生“雙校區”培養計劃。同時，學校還擁有新加坡和英國兩個學生實習基地。
學校是西北地區留學生培訓基地。早在1979，教育部就在學校設立了出國留學預備人員培訓部。30年來，共培養各類留學人員55期，累計86000余人次，其中國家派遣留學人員2820余人次，單位委托留學人員30000余人次，具有高級職稱以上人員占80%，包括兩院院士、大學校長、博士生導師、企業家等。
為適應新世紀社會發展和經濟建設的需要，學校將抓住國家高等教育大發展和西部大開發的歷史機遇，堅持“立足陜西、服務西北、輻射全國、面向世界”的辦學方針，不斷深化教學改革，改善辦學條件，提高教育教學質量，努力建設壹流的多學科綜合性外國語大學。