新西蘭西方烹飪學院1。烹飪學校，巴黎，新西蘭。新西蘭藍帶烹飪學校位於首都惠靈頓，藝術氛圍濃厚。細分了烹飪、烘焙、酒店管理等各種短期和長期課程。有大師級廚師授課，有最系統的美食教育體系。藍絲帶不僅是烹飪的象征，更是精致優雅，追求舌尖上藝術的完美。藍帶提供的本科學位是:烹飪與商科學士。
2.新西蘭奧克蘭理工大學。AUT有兩門與西餐烹飪相關的本科課程。壹個是國際酒店管理本科下的餐飲專業。這個專業以酒店管理為主，同時也學習各種食品飲料的起源和評價，廚房的使用和做法，還涉及到葡萄酒鑒賞的課程。商管結合餐飲，是現代餐飲行業的緊缺人才。
第二個是文學士下的烹飪專業，是新西蘭唯壹的本科烹飪課程。之所以歸類為藝術類專業，是因為烹飪被視為壹種具象藝術，融合了視覺味覺和嗅覺，給感官帶來愉悅。這門課程註重實用技能與專業理論的統壹，實用性與審美性的結合，營養科學與藝術的補充，所以培養的人都是烹飪藝術家，而不僅僅是廚工。
3.新西蘭奧塔哥理工學院。奧塔哥理工學院起源於達尼丁，專註於培養實用技術人才。其烹飪藝術本科專業位於達尼丁校區。本專業將西蘭本土新美食文化與國際美食潮流相結合，妳將學到理論知識、實踐操作、技術創新；我們還開了實習餐廳，可以讓妳360度實習。每個成功的人都是未來的廚師。
新西蘭西廚留學。西方廚師被列入長期短缺的名單。只要滿足西餐烹飪課程四五級，有五年工作經驗，包括兩年廚師經驗，就可以獲得10分的短缺。新西蘭本科西餐專業就業前景更高，移民更有優勢。
新西蘭聯邦首席執行官克裏斯·羅伯茨(Chris roberts)表示，新西蘭有近300萬遊客，這意味著需要6000多名廚師。西方廚師在新西蘭就業非常好，政府歡迎廚師技術移民。