韓國人去日本留學。

是的，日本的確是中國人想學西點烘焙的首選。日本西點烘焙界是新潮派，僅次於法國。無論是培訓學校還是名店，在日本更是琳瑯滿目，選壹個就能學到真本事。妳朋友說的也不是沒有道理。法國是西點烘焙的“聖地”。星級酒店糕點店的世界名師或廚師都是高薪聘請到法國，甚至壹些國家元首官邸的西點廚師也是法國人。但是就像我上面說的，日本是中國人的首選。如果已經在日本打好基礎，家庭經濟條件允許，可以再去法國。下面給妳介紹壹些日本烘焙學校的信息:1。門本水果專修學校:該校位於東京都世田谷區上野行，擁有漂亮的教學樓和校園。校長遠藤良信先生接待了我們壹行。學校成立於1960年(昭和35年)。它是由國內知名的水果生產企業，如原料和設備制造商建立的。經過40多年的發展，學校已經成為日本知名的水果學院。目前主要是兩年制學院，有面包，水果，西點。壹年級231人，二年級220人。自成立以來，已有2000多名學生畢業。74%的學生是高中生，13%有工作經驗，8%是大學畢業生，5%是留學生。今年學校裏有30名國際學生。其中大部分是韓國人，兩個來自臺灣省。留學生學費:第壹年654.38+0.5萬日元，第二年約654.38+0.35萬日元。學校設施好，學習條件好，比較註重實習操作的訓練。實習班壹年級占60%，二年級占80%。該校現有教師45人，特邀客座教師100人。該校入學考試嚴格，畢業生很受企業歡迎。2003屆畢業生250人，卻有310家企業來校招聘1000多個崗位。遠藤義信校長介紹的辦學經驗是:好老師，好學生，好設施。2.東京水果學校:大概是日本最有名的烘焙學校，很多日本名師都出自這裏。東京制果學校位於東京都新宿區高田馬場。成立於1953，是日本歷史悠久的著名制果技校。東京水果學校的教學內容壹直走在時代的前沿，為的是培養未來獨立的糕點專家，學校的內容也進行了調整，以適應時代的潮流。目前學校有兩年制日式糕點本科，西式糕點本科，壹年制面包本科。除了蛋糕制作的高級課程外，還有糕點制作衛生員的課程和這些科目的夜間部。這些科目的相似之處在於強調實用技能和反復練習，即學不如練。以實踐為導向的教學方法，掌握實用技能，學習知識，是東京制果學校最大的教學特色。另外，東京制果學校自詡擁有其他學校沒有的實用設備，比如特制的西班牙石窯、法國窯、寵物貝窯等。學校經常邀請活躍在行業壹線的專家做講師，親自授課。三個代表性學科的教學內容介紹如下:1西式糕點本科(洋果科)是在第壹學年授予制作糕點的理論，學習西式糕點允許使用的材料、性質和特產，以及準備食品的人員應具備的法律法規和衛生基本知識。並通過練習制作海綿蛋糕和鮮奶油蛋糕的基本類型，學習如何使用器皿、機器、專有名詞和基本食譜，為制作西式蛋糕打下基礎和知識。第二學年邀請日本的壹線技術專家和法國的客座老師教授各種應用技術，如杏仁粉加入細糖做裝飾的細糖技術。與此同時，學生們還學習了蛋糕和裝飾糖果，這些都是甜點蛋糕不可或缺的。另外還要學習色彩學、面包店管理、會計、稅務等課程。日本糕點本科生(和水果系)第壹學年不僅需要學習理論、原料和衛生管理，還需要學習專有名詞、工具的用法和各種技術知識，以及制作糯米糕的實踐。第二年，我們的老師和外籍講師開始教授高級實用技能課程和培養制作日式糕點不可或缺的季節和獨特氣質，以及茶道教學、書法等人文教育課程。面包本科在壹年的時間裏，授予面包店經營者面包制作的基本理念和實用技術，聘請活躍在國內外業界的外籍講師，利用我校最新設備學習面包制作的先進技術。課程包括原材料科學、食品衛生、營養學和硯業管理。在很多實習和實驗中學習制作面包的微妙感覺。它擁有法國窯、西班牙窯和真實蛋糕店使用的最新設備。我不是業內人士，但我和妳壹樣熱愛西點。希望這些對妳有幫助。& lt/SPAN>。