1.各種刺身拼盤
2.鍋貼
3.炸雞腿(麻辣燙)香脆炸雞腿
雞肉沙拉
5.油炸蝦
6.油炸牡蠣
7.油炸魷魚
8.海蜇裂蹄熏制海蜇
9.五香牛肉展示特色牛肉
10.白雲鳳爪雞腿
11.琥珀蜜桃屋特制蜂蜜核桃
12.脆皮春卷
13.蜜汁叉燒
第二部分，湯湯。
1.鮑魚絲烤鴨配火雞湯。
2.雞絲翅魚翅湯
3.竹笙燉生翅魚翅湯
4.幹貝玉米湯
5.竹子海鮮湯
6.雞肉玉米湯。雞湯
7.酸辣湯酸湯
8.法式海鮮湯法式海鮮湯
9.法式蔬菜湯
10.混合餛飩
11.芥菜鹹蛋湯配芥菜片和肉。
12.烤鴨鹹蛋芥末湯/芥末綠
13.西湖牛肉湯西湖牛肉湯
14.三絲魚湯燉魚肚
15.蝴蝶海參湯
16.文房四寶蒸豆腐湯
第三部分，海鮮。
1.龍蝦、蝦、蟹
1.法式咖喱龍蝦
2.法式奶酪黃油龍蝦奶酪龍蝦
3.上塘局龍蝦特色龍蝦
4.蒜蓉蒸龍蝦
5.黑豆椒炒蟹
6.姜蔥湯蔥蟹
7.辣鹽蟹
8.米粉咖喱蟹煲
二、蝦、鮮魷魚和貝類
1.青蝦配蔬菜和蝦
2.煮蝦
點桃子蝦球
4.油蝦球水晶蝦
5 .檸檬蝦球
6.甜蝦和酸蝦
7.蒜蓉蒸大蝦
8.四川蝦球四川蝦
9.豆瓣醬鮮魷魚
10.蝦仁配龍蝦醬配蝦龍醬
11.奇夫王象拔蚌
12.韭菜魷魚
13.椒鹽鮮魷魚
14.豆豉炒三鮮海鮮
15.麻辣燙炒鮮魷魚特色鮮魷魚
16.綠嫩扇貝炒幹貝
17.雙菇鮮貝
18.豆瓣醬炒蛤蜊
19.姜蔥生牡蠣w/姜，蔥。
20.豆豉炒貽貝
21.豆腐幹貝豆豉豆腐蒸
三、海鮮魚海鮮(魚)
1.清蒸遊泳石斑魚清蒸活巖鱈魚
2.蒜蓉蒸扇貝
3.醬油炒局的鯰魚w/唐古特的黑豆醬
蒸龍裏比目魚
5.清蒸鱸魚
6.金錢片蒸鯰魚
7.辣醬魚串b & amp；q魚條配辣醬
8.錫蘭煎雪魚球，綠色
9.甘藍型石斑魚嫩綠色鱈魚
10.豆豉蒸鱈魚。
11.油浸石斑魚水晶鱈魚
12.川味石斑魚
13.骨香石斑魚煎鱈魚骨
14.糖醋巖鱈魚
15.魚腐燉菜膽/素食
第四部分，雞鴨鴿家禽
1.脆皮炸雞(半只)
2.清燉石齊乳鴿燒乳鴿
3.醬油乳鴿，醬油乳鴿
蔥花雞(半只)
5.北京烤鴨
6.糖醋平爐烤鴨(半只)。
檸檬雞球
8.芹菜腰果雞球蔬菜腰果雞丁
咖喱雞
10.雞丁配豆豉，用豆豉炒
11.四川炸雞球四川雞
12.雞肉丸配蔬菜和嫩綠色
13.宮保雞丁宮保雞丁
14.豉汁黃毛雞(半只)醬油雞
15.甜咕魯雞&酸雞
16.八珍念珠燜鴨(半只)組合鴨(半只)
17.紫羅姜汁鳳梨雞片
18.雞肉、蝦、魷魚配什錦蔬菜、王子和舞女
19.龍鳳琵琶豆腐雞蛋，雞肉，蝦，蒸豆腐
第五部分，豬肉和牛肉。
1.糖醋糖醋豬肉
2.青菜排骨炒排骨
3.黑胡椒排骨配黑豆醬
4.小甜瓜排骨
5.北京排骨
6.椒鹽排骨