不過很奇怪的是，日本作為壹個各方面發展趨勢都很好的大國，大多數人在日本街頭都找不到壹家早餐店，當然除了中國駐紮的那家店。這個也有意思。日本人不是說不吃早餐嗎？如果這些人在上學或上班的路上餓了怎麽辦？
其實不是日本人不吃早餐。他們只是習慣性地在家吃早餐。日本的早餐有兩種，壹種是日式早餐，壹種是西式早餐。日本早餐是米飯。日本人早餐喜歡吃壹碗白米飯，有時候加納豆激酶，有時候加生雞蛋拌飯，壹碗醬就夠了。
西式早餐通常是切片面包，刷上蘋果醬或無鹽黃油，有時是純蜂蜜，加上牛奶或現磨咖啡，煎壹個雞蛋和培根。西式早餐在日本人的生活中也很常見。另外吐司面包可以直接拿出來吃，所以現在很多日本人都很愛吃西式早餐。
他在路上餓了或者在家沒時間吃飯怎麽辦？在日本到處找便利店是必要的。日本的便利店賣的都是最基本的生活用品，壹日三餐肯定是包括在內的。早上可以找適合吃的東西，三角飯團，壽司店，炸雞塊，雞排，可樂餅，包子。所以，如果在路上餓了，可以找個便利店，買自己喜歡吃的東西，解決溫飽問題。
在日本，壹般來說，妻子和母親的角色完全負責家裏的食物搭配，有的也由父親負責。這樣的家庭壹般都會保證親人早上能在家吃壹頓熱乎的早餐。如果是留學生或者不喜歡自己做飯的單身人士，會去便利店購物吃飯。就算是去高校或者企業，周圍也會有壹些便利店或者食堂買點吃的。
現在，我們都知道為什麽日本這麽發達，但是在日本的大街上卻找不到壹家早餐店。日本人不是不愛吃早餐，而是大部分會在家吃或者去便利店買東西。掌握它就好。