學院總占地面積824畝，現有建築面積22萬多平方米。新校區位於煙臺經濟技術開發區中心，距煙臺市區20公裏，交通便利，環境清新。是煙臺開發區唯壹的高等學府。煙臺經濟技術開發區規劃了2000畝土地用於煙臺工程職業技術學院的發展。
近年來，學院抓住發展機遇，主動適應經濟社會發展需求，緊緊圍繞半島制造業基地建設，培養高素質復合型技能人才，逐步形成了以機械加工為主的多學科多專業協調發展格局。目前，學院設有機械技術、機械工程、機電工程、數控技術、汽車工程、紡織工程六個系，以及實訓中心和成人教育中心。技工教育開設機械加工、機械裝配與修理、機電壹體化、數控編程與應用、汽車應用技術等近30個專業。高職教育開設機械設計與制造、模具設計與制造、機電壹體化技術、數控技術、汽車應用技術等12專業。
學院目前在校生超過1萬人。專任教師315人，其中副高級以上專業技術職務教師占39.4%，中級以上職稱“雙師型”專業教師占61.2%。省市級職業資格考官近30人。近年來，學院有50余名教師獲得省級獎勵，主編或編著教材50余種，有20項科研成果獲得省級以上獎勵。
這所學院的教學條件很好。目前圖書館3000多平方米，藏書8萬多冊，新館已在建設中，建築面積1萬平方米。學院教學科研儀器設備總值4300多萬元。有30多個多媒體教室、語言實驗室、微機實驗室、數控仿真實驗室、電工電子實驗室、PLC實驗室、技術測量實驗室、物理實驗室、理化實驗室。數控機床37臺，普通機床429臺，實習工廠壹個，資產654.38+0.2億元。學院擁有駕校、車庫和40多個校外實習基地，構成了實踐教學的堅強後盾。
學院非常重視人才培養的質量。畢業生合格率和專業技術等級證書領證率達到98%以上，優秀生率高於全市平均水平10%。在歷屆技術比賽中，總評成績壹直都是小組第壹。學院下屬實習工廠煙臺銑床配件廠，技術力量雄厚，產品開發設計能力強，是齒輪箱制造行業的佼佼者。生產的20個系列、800多個規格的機電產品銷往美國、日本、澳大利亞、歐洲等幾十個國家和地區，年創匯800多萬美元。學院的學生不出校門就能接觸到先進企業的生產模式和企業文化，培養出來的學生理論知識紮實。高校畢業生廣泛分布在上海通用汽車、大宇重工、冰輪集團、海信集團等大中型企業和外資企業，畢業生就業率壹直保持在95%以上。
學院積極開展對外交流與合作。為了直接借鑒國外職業教育經驗，積極探索多形式、多層次的國際合作模式，我們與英國、法國、澳大利亞、加拿大等國外大學建立了長期的互派留學生和科教合作關系。學院還與山東大學、天津工程師範學院、湖北汽車學院等高等院校合作，實現優勢互補。在長期的辦學實踐中，形成了技工教育、專科教育、成人教育相結合的多層次、多形式的辦學格局。
在新的世紀，學院將繼續發揚傳統，深化改革，開拓創新，抓住半島制造業基地建設和高等職業教育大發展的歷史機遇，以就業為導向，以人才培養為重點，不斷探索和完善具有自身特色的辦學模式，突出特色，拓展領域，進壹步提高辦學水平和效益，朝著建設壹流高職院校的目標邁進，為經濟社會發展培養更多高素質技能型人才。