1.新西蘭北方理工學院。課程水平:證書；課程安排:食品安全、刀具保養、烹飪肉類、蔬菜、香料和湯、鮮魚烹飪、蛋糕和甜點烹飪、食品成本、實踐等。
入學要求:年滿16周歲；雅思5.5分(每項不低於5.0分)或同等學歷，具備基本的英語交流能力；完好無損
2.新西蘭馬努卡理工學院。專業水平為大專；學制為2年；總學分240學分；學校在二月和七月開學；教學在Manukau校園進行。
入學要求:英語要求:雅思5.5，每項不低於5分；學歷要求:國內高二結束。
3.新西蘭維多利亞理工學院。課程級別:大專；學制:3年；起始時間:二月、六月、九月；學費:廚師學院兩年學費29990新西蘭元。
申請條件:壹般要求完成高三，雅思5.5分。
西廚專業在新西蘭的就業前景
新西蘭做廚師培訓的人太少了。許多廚師在工作幾年後會選擇去海外工作，在那裏他們可以獲得更好的報酬。在過去的五年中，大量廚師離開了這個行業，每65，438+000名烹飪專業畢業生中只有42人仍在這個行業。宏觀環境上，即使在經濟危機時期，餐飲行業雖然沒有看到快速發展的趨勢，但也沒有出現明顯的倒退，經營穩定。更何況現在危機已經過去，經濟逐漸復蘇，餐飲行業勢頭強勁，擴張迅速。
現在餐飲行業需要廚師發展，廚師是勞動力市場急需的人才。與其他專業相比，就業率高，找工作容易是西廚西點的壹大特色。這個課程的另壹個優勢是入學要求低，門檻低。為很多想留學的專業移民緊缺的留學生開辟了壹條出路。