成分:
芹菜、五花肉、蒜末、小米辣、青椒、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、澱粉、香油、幹碟蘸、雞精。
練習:
1，五花肉切片，用適量醬油、料酒、白胡椒粉、澱粉、香油腌制。
2.腌制好後，在熱鍋裏把油燒開，倒入。
3、炒至差不多變色撈出。
4.加入蒜末和小米椒。
5.煎好後，倒入切好的芹菜條。
6.炒好後加入剛撈出來的五花肉。
7.加入三勺醬油和壹勺生抽。
8.翻炒，加入切碎的青椒。
9、加入靈魂幹菜蘸！可以多加點辣的，然後就可以做菜了，還可以加點雞精。