利茲大學共有四個食品科學專業，均為教學型碩士(MSC):食品質量與創新、食品科學、食品科學(食品生物技術)、食品科學與營養。
學制:12個月
入學要求:相關專業本科學歷，雅思6.5不低於6.0。
課程內容:微生物化學、食品安全、食品加工、食品化學、食品加工與營養、食品分析、營養與衛生學、食品與過敏反應、食品色味化學、食品應用化學、質量保證等。
2.雷丁大學的雷丁大學
雷丁大學食品科學專業有三個教學型碩士專業:食品科學、食品安全與發展、食品技術-質量保證。
學制:12個月
入學要求:食品科學碩士(MSc Food Science)和食品技術-質量保證碩士(MSc Food Technology-Quality Assurance)至少要求相關專業二類學位，雅思成績不低於6.5分；如果MSc食品安全與發展申請者沒有學士學位，可以用至少兩年相關行業工作經驗來彌補；
此外，薩裏大學、諾丁漢大學、曼徹斯特大學和倫敦大學國王學院(KCL)也有相關專業。
就業前景:
畢業生就業前景廣闊。可以進入政府相關部門或學校從事食品質量安全教學科研工作，在食品質量管理機構從事衛生監督工作，也可以在食品企業從事加工、分析檢測、食品安全評價、質量管理等相關行業工作。