蒂希
經過半年的實際應用，我們對酒店的運營有了壹定的了解，在實踐中受益匪淺。
我在實踐中學到了很多技巧，包括溝通技巧、交流技巧、銷售技巧；體驗了酒店管理的藝術性和合理利用人力資源的重要性，獲得了很多寶貴的經驗財富；了解自己的不足，總結經驗教訓。在以後的學習和生活中，我會明確自己努力的方向，不斷進行自我欣賞，為以後規劃職業生涯打下基礎。
壹、實習單位介紹
北京xx中心隸屬於北京xx中心，是壹家設施完善、功能齊全的準四類綜合性溫泉度假酒店，是北京市政府會議采購定點單位。
酒店擁有9個不同規格的會議室，可滿足10-500人的會議需求。500人會議室可提供大舞臺、燈光、音響設備、音視頻錄制、幻燈投影、LED標識展示、茶歇等多種服務。是您舉辦各類會議、學術交流、講座培訓、大型演出、宴會、新聞發布、展覽、拍賣等活動的理想場所。
酒店擁有各種豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳和貴賓室，可同時容納700人。餐廳以正宗的川菜、魯菜、粵菜為主，地方菜、家常菜為輔。所有原料均為綠色有機食品，體現了生態健康養生的理念。烤全鴨，特色燉乳鴿，制作獨特，風味新穎，唇齒留香，絕對讓妳回味無窮。
酒店擁有107豪華標準客房和套房，室內裝修典雅，寬帶接入等服務，設施高檔，是您住宿和休閑的選擇。
酒店康樂休閑中心娛樂設施齊全，包括溫泉遊泳、洗浴、演藝、自助。二期還有網吧、保齡球、臺球、乒乓球、網球、KTV、健身等項目在建，可以滿足您的各種休閑需求。
酒店位於北京xx長陽鎮，東鄰亞洲垂釣園碧溪垂釣園和長陽嘉州水郡高爾夫球場。南面靠近北京良鄉大學城；西部有天然氧吧上方山國家森林公園、地質石窟、銀湖溶洞、齊賢溶洞，北部有小桂林的杜詩，北部有名剎雲居寺、周口店人類始祖北京人遺址等旅遊景點。北面有世界聞名的奧特萊斯超級休閑溫泉購物廣場在建，是您旅遊度假的好去處。
酒店地理位置優越，交通便利，距北京西站和六裏橋交通樞紐僅30分鐘車程，可大大節省您的寶貴時間。
二、實習的主要收獲和體會
(壹)實習收獲
1，服務意識的提高
對於酒店等服務行業來說，服務質量無疑是企業的核心競爭力之壹，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能給顧客留下深刻的印象，為他們的再次光臨奠定基礎，還能讓顧客感到榮幸，為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時各部門的強化實踐，鍛煉了自己的服務意識，養成了對客人微笑的好習慣。學會了用標準的禮儀對待客人；理解學好壹門外語的重要性。
2.服務水平的提高
經過半年多的酒店實習，對酒店的基本業務和運作有了壹定的了解。禮貌是壹個人綜合素質的集中體現，尤其是在酒店。要敢於和人打招呼，在和人打招呼的過程中要做到三點:嘴對嘴，眼對眼，靈對心。我們應該盡力滿足客人的要求，即使有些事情不在我們的職責範圍內，也要盡力傳達。雖然有些不合理的要求做不到，但是要用委婉的語氣拒絕，幫他找到其他的解決方法。
印象最深的是服務酒店的外國客戶(大多來自酒店大客戶本田)。他們平時英語說得不太好，我們要從他們的動作和短語中猜出他想做什麽，並幫助他快速完成。比如客人用蹩腳的英語說機場，就要猜他要去機場，讓我們安排免費送機服務。接下來，我們會向他們提供壹份巴士預訂表並接受他的信息，然後交給主管安排巴士...
3.英語水平的提高
在四級的溫泉會議星級酒店，英語的實際應用能力，包括聽、說、寫，顯得尤為重要。在與來自世界各地的客人接觸的過程中，英語作為壹種國際語言，發揮了它的重要作用。沒有它，我無法與客人交流，更不用說為他們服務了。在交易會期間，客人來自世界各地，對酒店不熟悉，所以要求我們用英語向他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人宣傳廣州和酒店的形象。
實踐經驗
1.實習不是體驗生活。
實習占用了我們大學最後壹個暑假，但這和我們以前玩的暑期工不壹樣。在工作過程中，我們並不是簡單的出賣自己的勞動力來換取報酬，而是把自己當成酒店的壹員，與各個部門的同事緊密合作，維護酒店形象，創造效益。
實習期間，我們不會因為還是本科生而受到特殊禮遇。和其他員工壹樣，我們會從酒店的基礎知識和自己的工作開始了解，偶爾會做錯，沒有人會以偏概全。
2.實習是壹個接觸社會的過程。
通過這次實習，我對酒店的組織結構和業務有了全面的了解，認識了各種各樣的客人，也結交了很多好的同事和朋友。他們讓我更加深入地了解了社會，開闊了我的視野，教會了我如何適應和融入社會。
3.實習與北京xx溫泉會議酒店的關系
作為酒店的壹員，如果穿上*，就要處處維護xx酒店的權益，把自己和酒店緊密聯系起來，熟悉酒店的信息，壹言壹行都代表酒店的利益，時刻宣傳酒店，提高酒店和自己的形象。
4.實習和就業
在實習期間，我提前接觸了社會，認識到了當前的就業形勢，為自己近期的就業計劃提前做了規劃。
通過這次實習，我找到了自己和酒店的契合點，為自己的就業方向做了壹個指引。此外，北京xx溫泉會議酒店的人才培養體系為我們提供了大量的學習機會和就業機會。實習其實是壹種工作鍛煉。
三，實習的思路和建議
(壹)實習想法
初步接觸酒店行業和北京xx溫泉會議酒店，發現人員流動大是整個行業的問題。酒店行業的從業人員素質參差不齊，從中學文化到研究生甚至高等教育都有；同時，員工的年齡跨度很大，從18歲剛過，但有些部門的普通員工都在半歲以上。年齡和教育程度的差異決定了酒店效率的差異。比如客房服務員的英語水平普遍不高。當客人需要壹些客房服務時，往往不了解他們的要求，而向前臺或服務中心的同事求助，這樣耽誤了時間，也會引起客人的不滿。
酒店業是壹個非常需要團隊精神的行業，任何壹個客人都不可能靠壹個人完成他所需要的服務。從客人預訂的那壹刻起，我們就開始為他服務。從預訂到接待到入住，從餐飲娛樂到退房，都離不開各部門的溝通與配合。
北京xx溫泉會議酒店是壹家新建的四星級酒店，已有兩年多的歷史，或多或少存在壹些管理上的不足。酒店內部權限不清，管理混亂，容易造成部門糾紛。例如，客房部和禮賓部都可以為客人提供衣物的歸還服務。客人在預期時間內沒有收到衣服時打電話詢問或投訴，往往會因為責任追究而發生爭吵，破壞了部門之間的關系，影響效率。
溝通不暢，團隊凝聚力不足。酒店的壹些部門不是24小時工作的，比如預訂部和銷售部...各部門之間沒有默契和相應的應急機制，導致不能及時更新客人信息，耽誤了接車服務、行李運輸等。
酒店信息不統壹，沒有完善的培訓體系。由於人手不足，上班第壹天就開始正式工作，但當時對北京xx溫泉會議酒店幾乎壹無所知，只能從部門提供的壹些資料開始了解。至於酒店的建築結構和其他部門的業務情況，是我在工作中向身邊的同事咨詢逐漸積累的。因為酒店信息是各部門匯總的，所以難免有些內容有出入，比如從酒店到機場的機場快線運行時間，禮賓部和管家部顯示的時間不壹樣。在實踐中，我的同事告訴我，最近時間已經改變，有壹個新的時間表...
我們入職壹個多月後才開始人力資源部的入職培訓。當時培訓酒店還是沒有給我們提供統壹的培訓教材，培訓沒有針對性。我們花了很多時間在禮儀上，但當時在部門組織的會議上已經重復了很多次。另外，人力資源部組織的培訓時間恰逢各部門任務繁重。培訓四天，新同事天天曠工，無法參加培訓，培訓效果大打折扣。
酒店的北京xx溫泉會議管理制度密而疏，考勤制度不夠嚴謹。經常會有領導同事遲到早退或者幫人打卡打卡的事情。
當然，這次酒店實習我也有不足之處。在工作過程中對部門業務不熟悉，不能靈活快速的為客人提供準確的信息。粗心仍不時發生在我身上。在酒店工作最重要的是細心和耐心，所以這是壹個致命的缺點。我的英語水平還有待提高，方便和客人交流。另壹方面，適當地了解其他外國語言和文化是必要的。
(2)個人建議
燃氣開發公司下屬的Xx公司已經有了完善的後備幹部體系。只有延續這個制度，提高酒店的準入門檻，才能找到有能力、有資質的員工。這樣可以改善人力資源狀況，提高整體素質，調動員工積極性，提高工作效率，增加酒店收入。
酒店人力資源部可以統壹收集各部門的業務數據，制作完整的培訓資料和酒店信息，在員工培訓時發放並及時更新。酒店各部門要多溝通，盡量統壹酒店信息資料，及時傳遞，避免出現信息不暢或遲到的情況。這是提高酒店服務質量、提高工作效率、解決部門糾紛和塑造酒店形象的必要措施。
在培訓方面，針對員工流動性大的問題，希望人力資源部能根據新員工的情況和酒店當月的經營情況來安排培訓時間，指派專人進行培訓，並在新員工工作後實時跟蹤新員工的工作和生活，加強新員工的職業素養。
1.酒店裏有很多英語、日語、禮儀方面的專家。希望酒店能定期安排員工參加應用英語、日常日語、國際禮儀等相關強化培訓，提高員工的服務質量，為客人提供更周到的服務。
2、查詢航班信息，確定時間和到達，向主管匯報車輛和人員安排。
3.帶上所有必備物品下車，最後在機場(站)確認航班到達時間和出口，提前到達出口準備迎接客人。
4.接待客人後，確認其身份，核實後乘車回酒店，安排登記入住。
5.在禮賓櫃臺提供咨詢、寄存等禮賓服務。
偏激
經過兩年多的學習和積累，終於開始了人生新的歷程——在XX實習。作為壹名文秘專業的學生，我選擇了與我專業相近的酒店接待員作為我的實習崗位。
當我第壹次到達酒店時，我非常興奮。畢竟是第壹次真正踏入社會工作，對壹切都感到新鮮和好奇。但當我正式走上工作崗位後，我發現這份工作很辛苦，但也讓人受益匪淺。
前臺作為酒店的門面，是第壹個影響客人，提供服務的部門。壹個酒店的效率和利潤創造基本都是從這裏開始的。所以壹般來說，酒店對前臺的要求比較高，通常要求英語過三級。
前臺的工作主要分為接待、客房銷售、入住、退房、費用結算。當然這也包括為客人答疑解惑，幫助客人辦理服務需求，電話轉接，出租車外呼服務，機票預訂業務。另外，前臺是客人的直接聯系部門，所以客人的很多要求不會直接向樓層服務員提出，而是他們最先聯系的部門——前臺，所以前臺也會作為整個酒店的協調中心工作。客人的要求基本壹致。缺少壹個吹風機，壹條毛巾，壹個衣架，通常都是雞毛蒜皮的小事，但有些客人會無理取鬧。比如訂機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，客人簽字確認。但是當我們前臺工作人員幫客人訂票時，客人拒不承認自己訂了三張票，要求我們退還多出來的票的費用。雖然不是我們的錯，但是因為他有自己的簽字確認單，大廳經理還是要求我們承認錯誤，退還票款。我當時很生氣，但俗話說“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”是酒店行業眾所周知的管理格言，我也深深體會到了。
在酒店前臺，工作分為早班、中班、通宵三班，每周輪換下班壹次。除了通宵班兩人，早班三人，中班三人。其中壹個是專職出納，另外兩個根據實際工作量分配剩余工作。這種安排比較寬松，可以分配壹個收銀員，壹個人負責登記銷售，另壹個人負責其他服務和工作量大的情況下的聯系工作。而且可以減輕收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出差錯。最重要的是，這種工作方式可以快速讓新人獲得經驗，在工作量小的時候得到輪班同事的指導，在工作量大的時候吸收更多的經驗，快速成長。
實習是壹個很好的平臺，讓我們對社會有了新的認識。只有在現實中經歷過，才會明白這個社會如此復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間，有那麽壹段時間，我發現自己的想法和觀點是那麽的幼稚，但後來我漸漸放下了。在大學裏，我們只是壹張白紙。只有通過實習，我們才能體會社會和人生。在前臺這個不起眼的位置上，我能感受到社會上的人情。積累了壹點社會經驗，學會了處世之道，明白了人際關系的復雜性，這是整個實習過程中最寶貴的部分。在整個實習過程中，我不僅看到了自己好的壹面，也毫無保留的放大了自己各方面的缺點和不足，讓我關註到了自己從來沒有關註過的東西。
很明顯，前臺的工作量很大。而且酒店在接待重要客人時，壹般都是經理會做出指示甚至親自處理，不允許有任何疏忽。不得不說，耐心和細心是每個酒店員工必須具備的東西。雖然酒店裏的工作每天都是壹樣的，但是大部分的客人都是從全國各地過來觀光的，所以我們能感受到不同地區有不同的文化氛圍。當然，來臨安的大多是國內遊客，很少有異國情調。
或許，在外人看來，前臺的工作很簡單。事實上，這項工作的程序是復雜和眾多的。在這三個月的長談和短談中，我發現，要做好工作，必須調整心態。無論工作繁重還是清閑，我們都應該以積極的態度去完成每壹項工作，而不是抱怨。當妳犯了錯，盡妳所能去彌補，而不是逃避。我想說的是，酒店前臺的工資壹般是底薪加提成。也就是說住的客人多，工資高。這是鼓勵大家努力工作，加班加點的動力。
作為壹個新人，工作中難免會出現失誤。還好經理和同事沒有很責怪我，反而給了我安慰和鼓勵，讓我很感動。遇到如此開明的老板和同事並不容易。感謝壹位年長的同事告訴我，無論在什麽樣的環境下，都要記住三點:第壹，勤奮，第二，耐心，第三，永遠不羞於提問。
實習現在結束了。這是難忘的壹天，充滿了歡樂、汗水和辛酸。很難三言兩語說清楚。這三個月很短，但是過程很長。想好好總結，強化自己的不足，重新整理信心，迎接新的開始。通過這次實習，我真的學到了很多實用的東西，是課堂上學不到的。
未來兩年，我會繼續在校學習，因為下壹階段的學習也和這次實習有關，所以也為以後的學習打下壹定的基礎。最後，我要感謝酒店所有的同事和管理人員在我兩個月的實習期間對我的關心和照顧。我從妳身上學到了很多，希望酒店越來越好！
提索
作為壹名酒店管理專業的畢業生，我申請XX酒店已經有壹段時間了。回顧這段時間，那是我人生中壹段珍貴的經歷，給我留下了不尋常的回憶。回想這次在酒店的實習，感覺受益匪淺，學到了很多課堂和書本上學不到的知識。實習期間，單位給了我足夠的包容、支持和幫助。在領導和同事的悉心關懷和指導下，通過自己的不懈努力，各方面都有了壹定的進步。
我被分配到酒店前臺實習。酒店前臺工作班次分為早班、中班、通宵三班，每周輪換工作，休息。除了通宵班兩人，早班三人，中班三人。其中壹個是專職出納，另外兩個根據實際工作量分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，可以分配給壹個收銀員，壹個人負責登記銷售，另壹個人在工作量大的情況下負責其他服務和聯系工作，也可以減輕收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出差錯。最重要的是，這種工作方式可以快速讓新人獲得經驗，在工作量小的時候得到輪班同事的指導，在工作量大的時候吸收更多的經驗，快速成長。
或許，在別人眼裏，前臺的工作很簡單。事實上，這項工作的程序是復雜和眾多的。在這幾個月的談長或談短中，我發現要做好壹件事，必須調整好自己的心態。無論工作繁重還是清閑，我們都應該以積極的態度去完成每壹項工作，而不是抱怨。當妳犯了錯，盡妳所能去彌補，而不是逃避。目前酒店前臺的工資壹般是底薪加提成，也就是說入住的客人多，工資也高，這是鼓勵大家努力工作，加班的動力。作為壹個新人，在工作中難免會出現失誤，但好在經理和同事都沒有很責備我，給了我安慰和鼓勵，這讓我很感動。我很感謝壹位年長的同事告訴我，無論在什麽樣的環境下，我都要記住三點:第壹，勤奮，第二，耐心，第三，永遠不羞於提問。
這些天我真的學到了很多。除了壹些基本功和服務常識，我還學會了如何做人，如何處理自己的利益和酒店的利益，如何處理同事之間的人際關系，如何調整自己的心態，讓我體會到的是壹個服務員要有很強的服務意識。實習是壹個很好的平臺，讓我們對社會有了新的認識和熟悉。只有在現實中經歷過，才會明白這個社會如此復雜，遠沒有我們想象的那麽簡單。
在酒店實習期間，有那麽壹段時間，我發現自己的想法和觀點是那麽的幼稚，但後來我漸漸放下了。剛開始工作的時候，不適應站的時間長，工作安排的變化。壹天下來，手腳僵硬酸痛。下班後第壹件想做的事就是找個地方坐下來休息，真的有壹陣子受不了了。對於這些，我咬緊牙關堅持了下來，也更加深刻的體會到了生存的不易。以前在家的時候，我沒有認真想過這些東西是怎麽來的。現在當我有工作時，我發現很難得到。在大學裏，我們只是壹張白紙，通過實踐來體味社會和人生。在學校或者家裏，可能會有老師或者家長指定說今天做什麽，明天做什麽，但是在這裏，不壹定會有人告訴妳這些。妳必須有意識地去做，盡力而為，壹項工作的效率會被別人評價的不壹樣。
在學校裏，多是壹種學習氛圍。畢竟學校是學習的地方，每個學生都在爭取更高的分數。而這裏是職場，每個人都會努力工作以獲得更高的薪酬和晉升。無論是學習還是工作，都有競爭。在比賽中，我們要不斷學習別人先進的地方，也要學習別人如何做人，從而提高自己的能力。在前臺這個位置上，我逐漸能感受到社會上的人情。積累了壹點社會經驗，學會了處世之道，明白了人際關系的復雜性，這是整個實習過程中最寶貴的部分。在整個實習過程中，我不僅看到了自己好的壹面，也毫無保留的放大了自己各方面的缺點和不足，從而讓我關註到了自己沒有關註到的東西。
通過這次實習，我對酒店的組織結構和業務有了全面的了解，認識了各種各樣的客人，也結交了很多好的同事和朋友。他們讓我更加深入地了解了社會，開闊了我的視野，教會了我如何適應和融入社會。在實習期間，我提前接觸了社會，認識到了當前的就業形勢，為自己近期的就業計劃提前做了規劃。通過這次實習，我找到了自己與社會的契合點，為自己的就業方向做了指引。